爱做饭的人，记得收藏起来备用哦！1. 炒苦瓜，放糖和醋更可口 2

爱做饭的人，记得收藏起来备用哦！
1. 炒苦瓜，放糖和醋更可口。
2. 炒菜时，要热锅凉油。
3. 煮汤时，要先放肉再放菜。
4. 炖肉时，要先烧开再改小火。
5. 炸鸡时，要先裹蛋液再裹面包屑。
6. 煎鱼时，要先在鱼身上划几刀。
7. 炒青菜时，要先焯水。
8. 炒鸡蛋时，要先打散再下锅。
9. 煮面条时，要先煮开再改小火。