【图文】糖醋拌苦瓜的做法大全,怎么做如何做好吃

酸甜清香的糖醋拌苦瓜

标签： 夏季菜谱  西马栀子 发表于2011-09-27 15:50

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菜谱物语——糖醋拌苦瓜

糖醋苦瓜是东北菜系中很有特色的菜式之一。在糖醋苦瓜的基础上，我把大火炒至改成凉拌了。使苦瓜更加翠绿清香。糖醋拌苦瓜的做法非常简单，味道酸甜爽口，苦中带甜，是一道很好的下酒菜。

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• 苦味菜品口味
• 拌主要工艺
• 十分钟所需时间
• 简单制作难度
• 煮锅 所用厨具

食材明细

• 苦瓜1根

• 白醋 1勺
• 糖 1大勺
• 山楂糕 适量

• 盐 2克
• 大蒜 适量