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作者：蒋近朱 湖北恩施行，记忆相册，又增几页：气势非凡的腾龙洞、险峻清幽的大峡谷、秀色醉人的清江画廊……只是，其中还夹杂了不和谐画页。回来好多天了，那刺眼的画面，仍在我眼前晃悠，挥之不去。 那个夜晚，恩施女儿城，街市灯如昼。地处闹市的巴人堂，红门圆柱，土家族风格木楼。大门外左右各架一红漆大鼓，迎门一字排开四个大酒坛子，红布封口，坛上大书一醒目的“酒”字。以酒迎客，倒也别具特色。店招“巴人堂”三个草体大字上方，是一长条横幅，灯光闪烁，映着红底白字分外显眼：正宗土家菜，体验特色摔碗酒，欣赏民俗歌舞表演，抢座热卖中。 大堂内，已有几桌客人豪饮正酣。说笑声，劝酒声，摔碗声，阵阵嘈杂刺耳。劈啪声中，酒碗落地，霎时粉身碎骨。桌下脚边，一地碎片，片片尖利似剑…… 落座上菜，一摞褐色陶碗早送至手边。倒酒，干了，摔碗，摔不碎者罚酒一碗！劈劈啪啪，清脆响亮；嘻嘻哈哈，推杯换盏。环顾左右，个个动作潇洒，满屋气氛热烈，入乡随俗嘛！我低头缩手，内心抵抗挣扎，不知怎么，对暴力毁物，总有与生俱来的抗拒。过不了内心这一关，就怎么也伸不出手去，又很怕因此落下不合群之名。此一刻，纠结煎熬如坐针毡。好在同桌还有位朋友跟我一样毛病，也是固执己见始终不肯摔 碗，使我稍感安慰不至太显孤单。 百思不得其解，喝酒便喝酒，为何非得摔碗？求教当地导游，才得知是源于一个传说：东周末年，巴国将军巴蔓子为平定内乱，以让三座城池之诺，求得楚国援兵。楚国果然派兵相助，使巴国内乱得以平息。当楚使前来索要三座城池时，在酒桌上，巴蔓子将军举起酒碗对楚使说：“许诺，乃大丈夫之言。然，巴国疆土不可分，人臣岂能私下割城，吾宁可一死，以谢食言之罪。”言毕，便一口气喝下碗中酒，并将酒碗重重地摔碎，然后自刎身亡。后人为纪念将军，延续了喝摔碗酒这一习俗。 这只是传说，即使是真，也不见得非要摔碗纪念。此风俗，若真从周朝延续至今，岁岁年年，代代相传，那可摔了多少碗？ 突然想到，《红楼梦》中晴雯撕扇一节。少女时代初读，不明白林妹妹为何整日愁眉不展以泪洗面，也不理解晴雯怎会有如此怪癖，扇子撕裂声，有什么好听的？日后才懂，曹公此处笔墨，旨在表现晴雯刚烈秉性。晴雯撕扇，酒桌摔碗，均为听那一声响。暴殄天物，只为一声脆响，岂不让人有负罪感？ 传承，并非照单全收，而应去其糟粕取其精华。导游妹子教我们的土家族民歌《六口茶》，就好听又有趣。喝你“一口茶呀，问你一句话，你的那个爹妈（噻），在家不在家？”“你喝茶就喝茶呀，哪来这多话，我的那个爹妈（噻），已经八十八”。男女对唱，一问一答，问答之间，情意顿生，六段歌词，俏皮风趣。这样的民俗精华，才给人美的享受。 |
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