叉烧酱的配方

叉烧酱的配方为：盐400克、味粉250克、白糖3000克、胡椒粉100克、海鲜酱500克、甘草100克、五香粉100克、柱侯酱400克、叉烧酱300克、南乳400克、面豉酱300克、花生酱、芝麻酱各250克。腌制时，每10斤肉需加入1.5斤酱料，方可制成美味的叉烧。