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卤肉万能公式,这四种香料缺一不可
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卤肉时候只需要放上这4种香料,卤出来的肉香喷喷入味!
卤肉时候只需要放上这4种香料,卤出来的肉香喷喷入味!但是有一个问题困扰着大家,就是大家喜欢吃街边的味道,又害怕街边的不卫生,那么我们怎么才能在家做出来外面的味道呢,卫生而且好吃,其实大家在...
万能做饭公式
万能做饭公式??国宴大厨强烈推荐的50条下厨知识??真的太实用了!包括香料的使用技巧口诀、卤鸡鸭类和猪肉牛肉兔肉的万能香料搭配公式、...
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要想做好卤肉,香料不用多,4味就够了,长见识了!一位卖卤肉的老板娘跟我透露卤肉店老板透露,不管卤什么肉,这4种香料不能不加,要不...
卤肉必用香料及上色
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香料用的对,卤肉你也会,想学卤菜技术的欢迎在评论区发1#卤肉凉菜实体店培训 #美食趣胃计划 #抖音美...
卤肉香料搭配
卤肉香料搭配#专业熟食实体店教学 #实体店教学所有技术包教包会 #技术配方教学 #手把手教学 #真材...
卤肉都放那些香料
卤肉都放那些香料八角6g,丁香两颗,肉桂5g,山奈3.5g,草果7g,陈皮5g,肉豆蔻两颗,叶香2g,香茅草0.5g,香菜籽2g,砂仁两颗,小茴香2.5g,白芷1g,白豆蔻3g,水10斤猪肉5一8斤。
30年的卤肉师傅透露:卤肉最“禁忌”这3种香料,一料毁所有!
30年的卤肉师傅透露:卤肉最“禁忌”这3种香料,一料毁所有!卤味制作中,香料是非常重要的,而香料的选择更重要,香料直接决定了肉的好...
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