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昨天，跟二中老同学刘宏勋一块儿进山里乘凉吃农家乐。 浅山，路不长，平坦，幽静，且盘盘绕绕的，很好走。很适合我们俩边走边聊天的意思。 我们沿着进山路上来，随意把车停到了一户人家前面。这户人家的左邻右舍都是普通住户，只有他们家前头院子有不错的凉棚，绿色的铁架围栏围着，外面就是幽山深谷。正是夏秋之交时节，浓密的绿色把沟谷铺成了起伏跌宕的毯子。凭栏朝北边山下看去，天开地阔，又有凉爽的山风徐徐吹来，真叫人瞬间心神一爽。 “这地方好啊，我爱人就喜欢这样的地方！”宏勋在西安美院工作，是个领导，他爱人是个大画家；他爱人都能喜欢的地方，那一定是真的不错的。这叫我很为我们这地方骄傲。 我们俩避开城里的繁华来这里，就为了找个清清静静凉凉爽爽的地方。吃碗面，好好畅快地聊聊天。 这户人家是个三间套一间的房子，两层儿，一楼的部分和二楼的全部可以住宿。操作间房在偏首的那个一间房子里，是各色各样的灶具。他们家的房子有点儿意思，一楼是正规的楼房结构，二楼架的是屋脊，使的碧瓦。这样的房子在农村早些年很时兴，有土样结合的味道。不过，这样的房子夏天很凉爽，冬天又不冷，很实用。尤其，在防漏水方面比楼房平顶结构要好很多。 我们到的时候，有一桌早到的人在那里吃饭。他们对浆水面这里的声音很大的称赞不已，吃得热热闹闹。老板是个四十岁左右的农家妇女，宽大脸盘儿，畅阔疏朗，一看就是个大气豪爽的性格。浓密厚重的眉毛，让她的脸上有了一种厚道实在的感觉。她是个动作利索做事干练的人，说话也是脆巴巴的又不失热情得体。她穿的是一件淡黄底儿带碎花的连衣裙，一走路就像一片花儿移动着。 三两下就把邻桌人的面盛上来，她然后快步过来招呼我们俩。 “你俩人吃啥？”她把开水和茶水都拿过来，还把盛辣子，盐和醋的小盒子也放我们跟前。 “咱们就吃个面，过个面瘾吧。”宏勋是河南人，打小来西安，面也是他们河南人的最爱。在西安生活这么多年，面食的瘾更是见长。他说他吃饭一天一碗面就行了。“咱俩主要是乘凉，聊天呢。” 他从西安过来跟我聊天，我咋可能这么简单的招待他呢。况且，我这些日子正在努力长体重，别的东西吃不吃，瘦肉是一定要吃的。所以，我就问老板要过菜单，点了排骨和韭菜炒鸡蛋。我知道，山里人家的农家乐饭菜的量都很足，要的多了我们都吃不完。 我们就是来随便溜达的，其实对这户人家的饭菜不了解，也没指望能多么可口。但是，二十多分钟后老板麻利地把排骨和韭菜炒鸡蛋端上来，我们俩夹了一口尝了之后，马上就发现很对味儿了。他们家菜的味道偏清淡，这是很合我们俩的意思的。我刚才还在后悔没跟她打招呼做清淡点儿，她居然就想到了。看来，这老板心很细致，很会做生意。现在的人，吃饭都很注意了，不再贪味道重了。 排骨很做烂，我这牙不是那么好的人吃着正好。宏勋也发现这排骨做的地道，很合他的口味儿。韭菜炒鸡蛋那道菜黄绿颜色搭配恰好，很嫩，味道也很清淡。“真的是没想到，这老板做的这么入味儿的！” 菜的量果然大，我们俩边吃边聊，居然还得都加一下才能不让菜剩下。 我们俩吃得实在是悠闲，吃到了午后一点半多。阳光下的山野沟壑一片静寂，除了一声接一声的蝉鸣。老板大概是在屋子里已经稍做歇息了。 我们俩把高中时候的事情做了回忆，谈到了很多同学。叫我惊奇的是，他居然在高中的时候就已经去过几个家，——他们的家刚好就在离这里四五里路的村子，有个同学的家还恰好就在我们所在的山脚下。 “快四十年了，大家都走到了五十多岁。但是，感觉都还是当时读书的样子。” 我们真是有聊不完的话题，老板可能担心我们又饿了，叫她家女儿出来问几时给我俩下面。 这女娃个头好高哦，就像一棵秀溜的杨树。穿一件白底儿洒满疏朗细碎点儿黑花点儿的连衣裙，更见亭亭玉立。她一看就是在读大学，戴一副眼镜，文气得说话就像怕惊扰到旁人似的，嘴都是半张的。——后来听她妈妈说，这女孩儿果然是个大学生，在新疆哪个大学读大二。“她们学校放假迟，开学早。马上就得出发上学去了。” “叔叔，啥时候给你俩人下面？” 我们俩正在说话，扭头笑着跟她说，“不急不急着，你们先好好歇息着。我们一会儿给你打招呼了再下。——你们家的菜量太大，我们这会儿还一点儿不饿。” 女孩儿浅浅地一笑，轻盈地回屋了。 为了消化得快一点儿好能吃到面，我们俩沿着石板小路下到清凉山的那座庙所在的地方，然后又悠悠地沿着上山路一路溜达下去。山高树大，给这路遮出了一片浓荫。人走在路上，很是惬意。 人生就像一条隧道，我们一路走过来的时候，感觉每一步都是很难走过的坎儿。现在回过头看看的时候，发现那些坎儿其实很多都是运气和巧合。他说到自己在部队考试的事情，就是一路惊险而又好运地顺顺利利过来的。我呢，也是一样的感觉。真的，假如能让我们的人生路重新走一遍，又能咋样呢，还不是这样的么？ 我们朝山下面走了好远，返回来的时候，居然都一身细密的微汗。 老板在跟隔壁邻居闲散热闹地地聊天，他们面前摆着一铝盆儿葡萄颗粒——她们把葡萄摘下来用水淘洗，放盆子这么吃着方便。见我们俩人折回来了，老板赶快起身把葡萄端过来让我们尝：“你俩人尝尝，户太八号。” 那份热情和真诚，完全是山里人家才可能有的。 “给你们下面还是？”老板满是笑意地问着，“你们俩人先吃葡萄。” 我们俩人很感谢她的热情和客气，让她把我们带来的西瓜拿过去吃。“下面，这西瓜你们帮忙吃，我们都吃不动了。” 她问我们吃啥面，我还是老样子：“三两不要鸡精味精，醋重辣子一般。” “干拌还是？” “可以。” 我们俩要的面一样，他的味道上没有什么要求。 这老板锅案上的功夫真是不差，很快就把面端上来了。还有五六米远的时候，我们已经被调好的面吸引住了。果然是我最喜欢的，在街道上那么多面馆都没能找到的那种面：调得很入味儿，带了些汁子，不是太干。我就是想吃这样的。吃一口，面很筋道，清淡但是别有一股子叫人很开胃口的味道。 “这面巨人这么好吃啊！”我们才吃了第一口，就同时称赞。“我也都多年没吃到这样的面了。” 面，我们俩都吃了个精光，然后揉着肚皮起来转转——真的有些撑着了，但是舍不得剩一点儿。 我们要走的时候，老板过来跟我们俩人聊了几句。她说打算把这地方租出去，托我们俩人给留个心。 我们有点意外。“你家这个地方挺好的嘛，饭菜味道这么好的，咋舍得呢？” “一个人，实在做不过来嘛。没办法！”她说。然后，还给我们留了名片。——其实，我们本来就打算走的时候问她要电话的，好下次再来呢。 将近四点钟的太阳还有点儿热，但是山里的凉风吹着，这里是难得的清爽。我们再细细打量一下这户山里人家，真的希望再来的时候还能吃到他们家的手擀面。这味道，我们咋也不可能忘掉的！  |
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