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说起战争时期必不可少的战略性物资，各位都能想到哪些呢？相信不少人都会脱口而出下列这些物资，如煤炭、钢铁、石油、木材、粮食、棉花和诸多化学品等。但实际上，糖也是尤为重要的战略性物资之一，尤其是家家户户的厨房中都有的白砂糖，其甚至有着“战时黄金”的美誉，是可被用来进行“以物易物”的战时硬通货，足见地位是何等的无可取代。而今，中国科学家在这一战略性物资的合成技术方面，实现了一项重大的科研突破。 二氧化碳如今可被用于制糖 据光明网报道，中国科学院天津工业生物技术研究所证实，通过构建灵活性、高效性和多功能性的人工生物系统，其已成功实现由二氧化碳到糖的精准全合成。据悉，在人类已掌握的所有制糖手段中，该方法的碳转化效率是最高的，所获得的糖可应用于食品和药品领域，还可成为工业生物制造领域的关键原材料，用以合成其他化学制品。在不久的未来，这项技术有望被用于工业化生产，并获得极其广泛的应用。 糖是重要的战备物资之一 好吧，看到这里，可能一些人还是对这项技术的重大意义和糖的战略物资地位感到陌生，我们不妨展开聊一聊。通常来说，当一个国家面临大规模战争或全面战争之时，政府就会下令让国家经济部门、经济活动和相应的体制从“平时状态”转入“战时状态”。在战时状态下，该国的生产活动和经济活动将主要服务于战争需求，诸多可为战争服务的战略物资也将由政府统一管理、分配和使用，其中就有不可缺少的糖。 二战期间苏联曾获得来自美国的砂糖援助 在中国这里，我们于1960年就正式出台规定，将白糖定为国家战略储备物资之一，要求储备量至少可维持3个月的消耗。这就是国家于和平时期的一种未雨绸缪，是在为不知何时可能到来的大型战争、乃至是世界大战做准备。要知道，在第二次世界大战期间，身为“世界工厂”的美国不仅向盟国大量援助各类武器等工业品，还提供了包括贵重金属、橡胶、棉花和砂糖等原材料或初级产品。这其中，苏联就在战争时期获得了来自美国的约67万吨砂糖援助，有力保障了苏联红军取得战争胜利。 土耳其大地震救援现场 糖之所以重要，原因其实很简单，其是一种典型的高热量碳水化合物，可让人快速恢复体能和精力。在同等重量条件下，糖的热量几乎是牛肉的3~4倍。甚至在一些极端情况下，单纯摄入糖亦可在一定程度上维持人的生存。还记得今年年初的土耳其大地震吗？曾有新闻报道称，一名20岁的土耳其男子因地震被埋在房屋废墟下，直到134小时后才被救出，但其生命体征依然较为良好，且经过救治后顺利康复。此人之所以能在缺乏食物和水的情况下坚持存活134小时，原因在于他手边有一瓶1升装的可乐，此事也被不少人戏称为“肥宅快乐水救人事件”。 葡萄糖补水液 更重要的是，对于人类的大脑来说，其只能接受葡萄糖的供能，这是大脑与人体其他器官的一大重要区别。作为人体最为精密和脆弱的器官，人的大脑受到血脑屏障的保护，类似脂肪和蛋白质一类的大分子物质无法通过血脑屏障，就难以为大脑提供能量，唯有葡萄糖这种小分子才能通过血脑屏障。 哈马斯武装自制的“卡桑”火箭弹 不仅是食用和医用价值，糖在化工领域也有着属于自己的作用。我们经常听到一个词，叫做“糖衣炮弹”，通常是指以看似善意的表面功夫和伪装手段，做出带有恶意的行为，这显然是一个生动的比喻。但实际上，糖确实也能被用于制造爆炸物。比如将糖熬制成糖浆后，以特定比例混入氧化钾或硝酸钾，就能制成烈性炸药或火箭类武器的发射药。在巴勒斯坦“哈马斯”武装组织的土质火箭弹“卡桑”中，就有以糖为原材料之一的高爆战斗部。正因如此，在一些国家中，官方会出台相关规定，限制普通老百姓一次性购买糖的数量或重量。 战略储备物资的重要性无可置疑 如此想来，中国科学院成功突破全新的制糖方法，亦可为和平时期扩大战略物资储备提供重要保障。而战略物资储备越是充足，我们就越有十足的底气和把握应对不知何时可能降临的战争。中国人未雨绸缪的思想，从来都不过时。
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来自： 翠竹明月 > 《人类与自然及科学和技术》
