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倚邦的特点

 老喵说茶 2023-08-21 发布于云南

  倚邦,古普茶祖所在地,古代茶叶的城堡。

  城堡内外的山丘上,茶树生长在红土上,有时伴随的是密密的油茶林,当地人更乐意在房前屋后种茶树。倚邦的茶,向来以它的苦涩和回甘著称。

倚邦的特点

  干燥的季节,茶树绿绿的茶叶泛着银光,茶树上时不时会蹦出几声鸟鸣。采摘的旺季,叶形较小的一种茶,十九摘茶女所采,为便于装箱,一般只采顶上的三到四叶,老嫩比较均匀。

  留一些让它们在树上泛着青吧!这样下来整个冬季都有茶喝。这是古人的智慧和厚道。叶形较大的那种茶,由十九摘采之外,更多是由砍柴的人,在山林中就随手砍下老茶枝,就地揉捻、晾晒。

  倚邦的茶,从外形来看条索不算漂亮,可每一泡都喝进去,从开始到结束,都带有很浓的苦涩伴随回甘。这种苦涩是清爽的苦,也是润口的涩,完全不是人工造出之苦,而回甘又非常之美。只要你喝过倚邦的茶,一定会爱上它。因为,倚邦的茶是“给点时间就给你惊艳”的那种茶。它的美,稍安勿躁,多等一些时间,滋味便如期而至。前几泡淡一些的茶,随着冲数增加,苦涩转而消失,甘醇之味渐生。

倚邦的特点

  倚邦技术检测很困难,如果要达到某个指标,选对茶很重要。版纳易武的一些大厂在配茶时都选择较底层的茶叶。而有些中小厂家则选用版纳以外的茶叶来标明是易武地区的茶。随着倚邦古茶山声名鹊起,倚邦古茶树、小叶种茶树的茶菁开始大为走俏。一些茶厂和个人开始到倚邦村收买古树茶和小叶种茶箐。

  为了维护倚邦古茶山和小叶种茶的资源优势和可持续利用,普洱茶网和当地政府对那些随意砍伐古树和小叶种茶树的行为进行了劝阻和教育。尽管倚邦的古茶山在急剧减少,但倚邦古茶山茶叶总的品质却在悄然变化中提高。

  昔日威震东南亚的倚邦古茶山,在历经数百年的风雨沧桑之后,如今重振昔日雄风又迈出了关键一步:正在筹建的“思茅区倚邦恢复茶马古道文化旅游景区”揭开了神秘面纱:投资环境招商引资项目推介会暨文化旅游资源推介会刚结束,四面八方客商就纷纷踏访思茅区倚邦恢复茶马古道文化旅游景区,去探寻蕴藏在深山中独特的民风民俗和源远流长的茶文化;从厦门、温州、泉州等茶叶主产区来了茶叶检测技术团、茶叶评审专家对倚邦古茶山茶叶进行“会诊”……

倚邦的特点

  思茅区倚邦恢复茶马古道文化旅游景区以古老曼歇山为载体,以茶马古道文化、普洱茶文化、民族文化为灵魂,规划总面积106平方公里。

  随着前期大量卓有成效的工作和招商引资力度不断加大,该景区恢复建设工作正有序展开:投资1.5亿元的旅游基础设施建设系列项目已与开发商签订了意向性协议;预计投资1000多万元的38公里毛羊墨—龙竹棚—麻木树—曼歇山简易公路已由林业部门进行作业设计;预计投资300多万元的原71975部队营区(现普洱市林业第二招待所)将改造成吃住设施齐全的“农家乐”;欲投资1000万元的茶叶市场正在洽谈中。“随着景区的建设进一步推进,一个以古老曼歇山为中心集休闲、饮茶、品茗、购茶、考察、探险于一体的旅游品牌将为普洱旅游再添新亮点。”倚邦村党总支书记郭学明说。

  刚进入5月,“普洱杯”2006年中国云南原生民歌大赛复赛在思茅区激情开唱,与古老神秘的“中国普洱茶叶第一乡”倚邦古茶山、千年茶文化以及当地原生态的山歌民谣相匹配的活动场所应运而生:由香港金马影帝唐季礼创意策划的“云南印象”及世界茶源文化广场择地即在曼歇山原始森林中。“云南印象”由《云南印象》原班人马演出原汁味的云南大型歌舞,每晚演出两场,每场一个半小时,首场演出5月18日举行;世界茶源文化广场拟建成为集旅游、茶文化交流、休闲娱乐等多功能为一体的旅游文化活动场所,整个工程将于近期开工。“两个项目的选址都在倚邦村境内,总投资高达3000多万元。”唐季礼这样认为,除了风景、民俗、文化极具特色外,倚邦村能倾心打造以茶为媒的旅游文化品牌是吸引他的主要原因。

倚邦的特点

  早在两年前,倚邦村就对村寨进行了保护性开发,恢复重建茶马古道、茶庵、古茶树王国等,把民风民俗、民间艺术、音乐舞蹈等融入旅游项目中,并从2006年起成功举办了三届“茶马古道文化节”。

  “把舞台交给群众,让群众成为节日的主角。”倚邦村党总支书记郭学明说,为让更多群众分享到发展旅游业带来的好处,村上发动群众办起了农家乐“乐”了游客,“吃”美了游客,推出的茶叶菜肴特别受欢迎。65岁的退休老教师李发顺兴奋地说:“农家乐仅这一项去年就收入了五六千元,古茶山成了'绿色银行’。”

  如今在倚邦古茶山吃、住、行、游、购、娱一应俱全。在这里,游客可览茶山秀色,观民间歌舞,品普洱茶韵,吃农家饭菜,购农家特产……随着一系列茶文化旅游项目的开发,到这里观光、旅游、考察的客人逐年增多。

倚邦的特点

  小有名气的“普洱茶都”倚邦正借助得天独厚的资源优势和多年积淀的茶文化底蕴浓墨重彩地抒写旅游新篇章。

  七象茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子)、售茶的古法讨生活;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。

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