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最近两年，会员制超市在国内遍地开花，几乎所有头部品牌都想来分一杯羹。不过这当中势头最猛、最受消费者认可的，还是山姆和盒马两个头部玩家。最近，这两大巨头就因为一盒榴莲千层蛋糕较上劲了，一场轰轰烈烈的价格战正在拉开帷幕。 7月31日，盒马在上海和北京率先推出了“移山价”，对水果、肉禽蛋奶、水产和乳品烘焙等品类商品进行大降价。其中最受关注的，是爆款烘焙产品榴莲千层。公开信息显示，围绕这款商品盒马和山姆都进行了多轮降价，降幅一度超过30%，更是一度出现供不应求的状况。 如今，盒马趁势追击，正准备向更多地区推广“移山价”。最新消息显示，盒马已决定在另外13座城市上线“移山价”，将活动覆盖范围增加到15城。在榴莲千层大战之后，山姆暂时没有进一步行动。但可以预见的是，两大巨头日后的竞争肯定会不断加剧。 对于“移山价”这个概念，盒马否认和竞争对手有关，但言辞中又处处离不开山姆这个老冤家。 根据盒马的说法，“移山价”是指用愚公移山的精神缩短与世界领先的零售企业间的差距，为消费者呈现好价好物、为零售市场增添活力。网友和媒体都认为，盒马要移走的这座山就是山姆。而从盒马对“移山价”的解释中也不难猜测，其对标的世界领先零售企业，肯定少不了山姆及其母公司沃尔玛的名字。 事实上，这一系列调整和价格战背后，都直指国内越来越激烈的会员制超市之争。入华20年，山姆最近两年以前所未有的速度加紧开店，Costco也强势加入战局，家乐福、麦德龙、永辉等中外品牌紧随其后，这条不算宽敞的赛道变得空前狭窄。 供应链和价格是山姆的优势，也是盒马最需要追赶的目标。“移山价”或许只是一个开始，之后双方肯定会继续出招。 客观地说，盒马的供应链管理水平和会员服务质量或许还比不上山姆，但和其他竞争对手比绝对不落下风。山姆内部也将盒马视为“唯一可能的对手”，双方都很清楚彼此的实力。展望未来，继续巩固供应链、强化商品力，是双方最重要的任务。 盒马过去几年一直在大力投资建设中央厨房和加工中心，山姆对供应商的控制力度也在加强，并继续拉大和对手的差距。会员制超市之争不会很快分出胜负，但随着时间推移，头部平台的优势只会有增无减——盒马和山姆的决战时刻，终将到来。 |
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