川贝和雪梨都是非常好的营养品,两者结合,相得益彰。川贝炖雪梨不仅味道甜美,营养丰富,养生功效也非常好。 一、川贝炖雪梨烹饪技巧: 雪梨具有滋阴润肺的功效,可以帮助缓解喉咙疼痛、咳嗽等不适症状,除此之外,白萝卜也具有同样的功效,所以不妨多吃雪梨和白萝卜,最好是晚上食用。 二、雪梨川贝怎么做 做法一、川贝炖雪梨怎么做 1、首先将雪梨去皮、去核,然后切成小块。随后将川贝、雪梨、冰糖放入水中,中火煮沸后转小火煮40分钟,煮好后即可饮用。 2、患者若出现咳嗽、咳痰的情况还应及时就医对症治疗。平时一定要注意多喝水,注意休息,还可以进行适当的户外运动,加强自身的抵抗力。要清淡饮食,多吃维生素含量丰富的水果、蔬菜,如猕猴桃、橙子、西红柿等。应禁食辛辣刺激、油腻的食物。 做法二、川贝雪梨如何炖 1、梨洗净、去皮,顶部的三分之一切开。 2、用小刀挖去梨的核。 3、加入 一勺川贝、一勺冰糖。 4、盖上梨盖,剪去蒂。 5、放入电饭煲蒸30分钟。 6、川贝炖雪梨是一道药膳,主材以川贝、雪梨为主材,主要烹饪工艺是炖。川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦,性寒,有清热、化痰、止咳、润肺的作用。 做法三、川贝炖雪梨止咳的做法介绍 1、材料:雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。 2、梨洗净、去皮,顶部的三分之一切开,用小刀挖去梨的核,形成一个梨盅。 3、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,剪去蒂,用牙签固定。 4、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可 三、川贝炖雪梨小贴士: 1、选择川贝的时候,要选择一些比黄豆稍微小一点的,颜色为乳黄色,建议到大药房购买,最好压成粉末。 2、梨的选择也是很有讲究的,要选择一些黄色的,不能选择青色的,比如香梨、鸭梨、砀山梨、贡梨均可。 |
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