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来自: 陋室茗韵 > 《辣椒酱》
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大厨公开重庆小面油辣子的做法,先收藏起来,做油辣子也不求人了
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重庆小面的灵魂是油辣子,做油辣子的关键就是淋油,香不香就看这一步面馆创业面馆技术小面油辣子油辣子
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重庆小面的灵魂——油辣子!制作油辣子要选用肉厚籽少且颜色油润红亮的优质干辣椒,其次还要讲究辣椒品种的搭配,比如贵州的朝天椒、川...
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