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武夷岩茶|十种肉👍您喝过几种

 雾霭霾 2023-08-24 发布于江西




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1、🍀牛肉﹣﹣牛栏坑肉桂

三坑两涧的牛栏坑,独特的山场气候,造就了'牛肉'的香气内敛沉稳,馥郁饱满,岩韵明显,牛栏坑肉桂每年产量很少,一年的总产量在1500斤左右,更加凸显物以稀为贵,但市面上每年流通的'牛栏坑肉桂'却很多,能喝到真正的牛肉是很难的。

2、🍀马肉﹣﹣马头岩肉桂

马头岩的江湖地位也是较高的,其山场的小气候造就了甘润醇和的滋味口感,马头岩的地势相对开阔,日照时间较长,茶树的多酚类物质更多,酚氨比较高,也更凸显马头岩辛锐的桂皮香。

3、🍀龙肉﹣﹣九龙窠肉桂

九龙窠的山场气候很好,母树大红袍也位于九龙窠产区,九龙窠的肉桂产量不多,有明显的花果香,桂皮香,因峡谷悠长,岩韵的山场气息也很明显。

4、🍀猪肉﹣﹣竹窠肉桂

竹窠是慧苑坑里较为核心的区域,竹窠肉桂茶气很足,因山场的日照较少,茶汤会有明显的清凉感,也会形成独特的木质香,香气悠扬,茶汤顺滑,岩韵感很明显。

5、🍀羊肉﹣﹣三仰峰肉桂

三仰峰肉桂近几年也逐步得到茶友们的喜欢,因山场位于七曲溪北边,高山场环境形成了独特的花果香,兼并着桂皮香,形成了独特的山场滋味。

6、🍀狮肉﹣﹣青狮岩肉桂

青狮岩肉桂是武夷山景区内的九十九名岩之一,位于水帘洞北,青狮岩肉桂的桂皮香、果香结合的很好,香气馥郁,汤感饱满,也因山场峰势如雄狮蹲踞,故称为青狮岩。

7、🍀虎肉﹣﹣虎啸岩肉桂

虎啸岩位于九曲溪南一线天北边,岩壁环绕形成了独特的风景奇观,虎啸岩肉桂的汤感饱满,辛锐的桂皮感浓郁,耐泡度高,岩韵气质很明显。

8、🍀鬼肉﹣﹣鬼洞肉桂

鬼洞是武夷岩茶一个神秘的山场,这里不仅景美色佳、曲径通幽,也是现下保存最原始和完整的茶树品种基因库之一,鬼洞分内鬼洞和外鬼洞,鬼洞肉桂滋味醇厚、滑度高,茶香入口凝而不散,山场气息浓烈,老枞味明显,有岩石的粉质感,耐泡度极高,十泡后,岩韵犹在。

9、🍀象肉﹣﹣象鼻岩肉桂

象鼻岩是武夷山九十九名岩之一,位于八曲溪南。是一块狭长形的岩体,形似一只巨象饮水于溪畔。象鼻岩肉桂香气馥郁的同时,汤感也十分顺滑。

10、🍀心头肉﹣﹣天心岩肉桂

天心岩肉桂位于天心岩寺庙周围,知名度很高,天心岩肉桂岩韵明显,辛辣感十,滋味醇厚。

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