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食物，是人类生活中必不可少的。而对于中老年人来说，正确的饮食更加重要。 如果不加以注意，就会导致蛋白质的流失，一系列骨质疏松等疾病的发生，严重者甚至有可能引发心脏病、癌症等严重病症。 那么，中老年人应该如何注意自己的饮食呢？又有哪些食物最适合中老年人吃呢？赶紧了解一下，吃对了才能健康长寿。 中老年人请注意，这些食品慎吃1、高糖高盐食品 现在很多中老年人都比较喜欢吃甜食，这些甜食固然很甜，但是中老年人并不宜多食。如果中老年人经常食用这些高糖食品 ，就会导致营养不良。因为这些高糖食品极易导致中老年人血糖升高，会产生饱腹感，使得食欲减退，影响消化和吸收，从而大大降低了维生素的摄入，有些中老年人还会出现肌肉松弛，面色苍白，抵抗力下降等不良现象。 另外，过甜的食品也会导致老年人的血糖异常，骨质疏松，胃酸增多等等症状，现在最明显的莫过于糖尿病了。 另外，对于盐类，中老年朋友也一定要注意，像家里做饭时一定要少放盐，控制盐的摄入量，避免含量过高。多吃清淡点的，这样能一定程度上降低患上高血压，胃癌的风险，也能减轻肾脏的负担。 2、动物内脏和脂肪组织 如今，随着人们生活水平的提高，肉食类食品也渐渐在餐桌上多了起来，越来越多的中年和老年人钟爱于食用富含脂肪或动物内脏的食品，特别是那些脂肪含量较高的，对于那些口腔问题较为严重的中老年人而言，这些食物很容易被咀嚼成碎末。 然而，脂肪中含有较高的胆固醇，一旦过量摄入，就会引起心血管疾病，进而影响身体的代谢能力。另外，由于脂肪本身具有一定的热量和一些其他功能，所以必须要加以控制它的含量。 对于年轻人来说经常吃这些食品都是不利的，更何况中老年人了，身体各方面功能都处于下降趋势，胃部组织也是较为脆弱的，更应该少吃这些食品。 3、煎炸食品 现如今，食物的制作方法越来越多，油炸制作食物也越来越常见。像油炸水果、油炸蔬菜、油炸肉类、油炸熟食……各种油炸的食品层出不穷。这些油炸食品都很美味，成了不少年轻人的最爱，当然，中老年人也不例外。 因为油炸食品口感很好吃，很多中老年人都控制不住的经常吃油炸食品。但，这是万万不可的！这些食品经过大量油炸之后，热量高，含有的脂肪能量也很高。在油炸之中，食物本身的钙，蛋白质等营养元素都会随之流失，失去原有的营养价值。最重要的是，在油炸过程中会产生一种致癌物质，如果经常食用油炸食品会很容易导致癌变的风险增高。 而中老年人患癌的几率远远要比年轻人高，必须要格外小心，对这种油炸煎炸食品尽量不吃或者少吃。像现在很多年轻人，包括孩子们都非常喜欢吃油炸食品，经常煎炸食物，或者是直接从外面带回炸鸡，炸薯条之类的食品，这些食品要少吃，更加要注意，不要让家里的中老年人食用！ 4、腌制食品 现在，很多中老年人因为在家空闲时间很多，所以便花更多的时间在食品制作上。腌制食品，往往成了他们的习惯。他们喜欢把一些韭菜，白菜以及一些肉类放入罐中进行长时间的腌制。腌制出来的食品味道自然是不用说的，极其鲜味。 但是，这些腌制食品对于中老年人来说并不友好。所谓腌制食品，就是用了大量的盐，一同放入密闭的罐子中，经过长时间的腌制而来的一种食物。但是这种食物中，包含着很高的亚硝酸盐，如果经常食用，会出现一些肠胃不适等问题，甚至会导致一些肠胃癌。所以中老年朋友们一定要远离这类食品！ 上述食物中老年人都不宜食，应该减少食用。很多中老年人常说吃鸡蛋有益于身体健康，还有豆腐等一些豆制品也深受广大中老年人喜爱。但是，在最适合中老年人食用的六大食物排名中， 鸡蛋排名仅排倒数第一，而豆腐排第三。 这些食物，最适宜中老年人食用1、 绿色蔬菜 我们常听长辈劝导，多吃蔬菜。的确，蔬菜是我们饮食生活中必不可缺少的营养食物。而中老年人他们上了年纪，日常生活中最大的困扰，恐怕就是视力模糊等问题了。所以，对于中老年人来说，保护眼睛是必须先要重视起来的。 而绿色蔬菜中富含丰富的维生素，叶黄素，胡萝卜素等丰富的营养物质，这些营养物质对于保护视力起到至关重要的作用。所以中老年人要多食用绿色蔬菜，这样可以提前预防眼类等相关疾病，让视野更加清楚。 另外，绿色蔬菜不仅可以帮助中老年人保护视力，而且还可以帮助他们降低一些常见疾病的发病率。据一些研究表明，中老年人多吃绿叶蔬菜，可以极大预防心血管疾病，降低它的死亡率。对于一些缺血性贫血症状的中老年人来说，绿叶蔬菜中的钙、钾、镁等能量元素能够有效的防止血压上升，稳定住中老年人的血压，对预防和控制高血压会起到很好的作用。 2、 低脂牛奶 牛奶，也是很多人必不可少的。牛奶又分为低脂牛奶和全脂牛奶。对于中老年人来说，多喝加热过的低脂牛奶有益于身体健康。众所周知，低脂牛奶蕴含着丰富的营养元素，可以补充身体上所需的营养物质，均衡营养，提高中老年人抵抗疾病的能力。 不仅如此，它里面丰富的钙物质，还可以增加中老年人的骨骼密度，缓解骨质疏松，骨骼萎缩等问题，能够有效的为中老年人强身健体，增强力气。另外，中老年人睡眠浅，所以在睡前，也可以喝一杯加热过的低脂牛奶，这样的话有助于睡眠，提高睡眠质量，辅助安神。 3、豆制品 豆制品，是我们生活中比较常见的一种食物。它包含了丰富的营养元素，其中蕴含的大豆异黄酮就能够帮助中老年人修复骨骼，增强骨骼的密度和强度，预防相关骨骼疾病。 它里面含有的蛋白质，也有利于及时为中老年人补充身体内遗失的营养物质，对身体的营养均衡有很大好处。并且，中老年人的消化能力会比较弱，经常吃豆制品，也有利于疏通肠胃，利于中老年人的消化和吸收。 再者，随着年龄的增长，中老年人体内的钙质流失速度较快，而豆制品中的钙元素非常丰富，能够有效帮助中老年人补钙，提高中老年人的免疫力。所以中老年朋友们的冰箱里可以多储存这类食品，起到辅助补钙的效果。 另外，值得注意的一点是，由于豆制品中含有一定量的嘌呤，所以如果中老年人出现尿酸升高的现象，则需要减少豆制品的摄入量。 4、山药 山药属于一种药食同源的食物，它既可以做药类，也可以做食品。补而不热，温而不燥。中老年人吃山药有利于健脾养胃，延年益寿。另外，中老年人吃山药也同样可以起到强身健骨的作用，它有利于形成骨质，防止骨质疏松。 对于预防心血管疾病，山药也有一定功效。山药中的营养成分有利于加速中老年人体内胆固醇的代谢速度，有效防止血脂的形成和沉淀，从而减少中老年人患上心血管疾病的概率。 再者是，有些中老年人的胃口不振，而山药它本身就带有浓郁的香味，可以帮助中老年人开胃，含有的膳食纤维，也有助于中老年人饭后的消化吸收。 5、 全谷类食物 全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分，例如燕麦，玉米，黑米等等。而中老年人最常见的疾病就是心脏疾病，全谷类食品中含有叶酸，维生素等等丰富的营养物质，可以有效的帮助中老年人的心脏健康，预防中老年人患上心血管疾病等等。 同时，全谷类食物它的含糖量较低，能够有效的降低中老年人的血糖，预防糖尿病，同时，其中含有的纤维素也能够有效的解决中老年人的消化问题，避免消化不良等等。 6、 鸡蛋 对于中老年朋友们，吃鸡蛋也是很健康的，它里面包含了大量的营养物质，包括蛋白质，钙等等，能够帮助修复中老年人的骨骼问题，强身健骨，同时，对心血管疾病的预防也是有很大作用的。另外，吃鸡蛋还可以抵抗中老年人的高血压疾病，维持血压稳定，调节内分泌，提高大脑的活力，提高免疫力。 但是同时也要注意，鸡蛋黄含有高含量的胆固醇。所以中老年人也要根据自身的情况，控制食用鸡蛋的数量。对于低贫血的中老年人，建议每天吃1-2个鸡蛋，补充身体所需的蛋白质等营养物质。当然，如果是血脂较高，则不建议每天吃鸡蛋，每周吃2-4个鸡蛋即可。 鸡蛋对中老年人很重要，只要中老年人在适量摄入的情况下就不会对血液中的胆固醇水平产生明显影响，而且带来的好处还会很多。  所以，中老年人一定要重视自己的饮食，形成良好的饮食习惯，吃适合自己的健康的食物，这样才能保持健康的体魄，才能健康长寿。 |
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