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封面图：Château de Pommard – Beaune Tourisme 法国的勃艮第Burgundy以其罗曼遗产和卓越的葡萄园著称，是充满魅力的艺术与历史之地。勃艮第拥有丰富的自然、地质、建筑、宗教和文化遗产，风景如画的迷人小镇、令人惊异的遗迹、怦然心动的美食美酒填满了这片美丽的土地。这个法国的十字路口地区依旧保留着最纯粹地道的法式传统生活方式和氛围，值得在此徜徉数日、细细品味。  ins@la_gomme
勃艮第是欧洲大陆上一个历史与文化的交汇地，这里出现过高卢人、罗马人、勃艮第人、法兰克人、加洛林王朝……与此同时，勃艮第也曾是一个辉煌的帝国、公爵领地和伯爵领地，它的占地面积曾南至西班牙、北至英国、东至意大利甚至直到如今的荷兰。 作为河运旅游的天堂，勃艮第大区拥有法国最重要的航道网络。借助勃艮第运河和尼韦奈运河，乘坐游船开启一场最优雅而闲适的旅途，一路上能欣赏到葡萄园、村庄、古堡，以及一连串船闸的精巧工艺。在鸟语花香的陪伴下，穿过一座座桥梁，啜饮一杯葡萄酒，听河水轻拍船身的声响，每一秒都是值得典藏的美好回忆。 让我们跳过勃艮第大区的首府第戎，进入勃艮第葡萄酒之都博讷。博讷小城坐落在一片葡萄田连绵不断的被称作黄金之丘的丘陵地带，罗马统治时期就开始种植葡萄，到18世纪随着葡萄酒贸易繁荣起来，现在仍为勃艮第的酿酒业中心。建于15世纪、拥有彩色琉璃屋顶的主宫医院使这座城市声名远播，它凭借拥有葡萄田的收益无偿地对病人进行救治。每年11月举办的“光荣的三天”，会举行葡萄酒拍卖仪式，届时有一系列有意思的庆典和活动。  ins@romaneetmathieu
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ins@kostasliliopoulos 著名的韦兹莱圣玛德莱娜教堂Basilique Sainte-Marie-Madeleine de Vézelay宛如一座皇冠屹立在山顶上，是十二世纪勃艮第地区罗马建筑风格的杰作。欧洲基督徒每年经法国前往西班牙宗教圣地德孔波斯特拉城的朝圣之路上，韦兹莱大教堂是一个重要汇合点。在中世纪近三百年时间里，这座圣山和耶路撒冷、罗马及圣雅克一起被称作基督教的四大圣地，同时它还是第二次和第三次“十字军东征”的起点。与大教堂一起被列入联合国世界文化遗产名录的，还有整个韦兹莱的山川谷地：别致的街头小巷，中世纪的房屋老墙，随处可见的罗马酒窖，城墙边的小径，以及四周宽广的视野都会把游客带到神秘的中古时代。
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ins@la_gomme 勃艮第的酒庄小而精，因为这里的美景得益于这片产区至关重要的风土。丘陵起伏的地形造就了因温度、光照、土壤条件不同而形成了变化万千的风土，让勃艮第只用霞多丽和黑皮诺两个品种的葡萄就能酿造出风味、香气和气质截然不同的红白葡萄酒。从博讷到桑特奈Santenay，骑上自行车沿着绵延二十多公里的葡萄酒之路穿越风景如画的葡萄园，你可以在任何心仪的酒庄停下品尝几杯佳酿，而点缀于田园中的文艺复兴及中世纪时期的城堡，为穿越时空般的画面增添了宁静隽永之美。 ins@louiseaspdenphotography
inswineryofeurope ins@louiseaspdenphotography 丰特奈修道院 Abbaye de Fontenay 被列入世界遗产名录的丰特奈修道院是一座始建于12世纪的修道院，是欧洲最古老的熙笃会隐修院之一。修道院隐藏在偏僻的绿色小山谷里远离喧嚣，简单的罗曼式建筑风格与美丽的花园一起，显示了早期熙笃会隐修士自给自足的理想生活。教堂没有华丽装饰的立面，甚至连浮雕和花窗都省略，让人在沉静与朴素中专注于冥想祈祷。隐士们在此钻研出炼铁的方法，建立了工厂以获取支撑修道院运转的资金，后来他们的技术在工业革命时传遍欧洲大陆。
© Pierre Holley
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ins@grandduc2017 欧塞尔位于勃艮第西北部，不仅自然风光优美，还是一座前主教城市，拥有丰富的宗教遗产。哥特式大教堂圣艾蒂安Saint-Étienne俯瞰约讷河的码头，以其非凡的雕刻门户，灿烂的彩色玻璃奖章和装饰着精湛古老壁画的罗马式地穴而文明。圣尤西比乌斯教堂建于十二世纪， 它的罗马式钟楼和精湛的16世纪彩色玻璃窗值得一看。老城区盛产缤纷多彩的半木结构房屋，其中一些装饰有雕刻的人物，美丽的钟楼更是这座城市的瑰宝。
ins@la_gomme©Gaby Wojciech/Westend61.comins@lefrancalexis 瑟兰河畔努瓦耶 Noyers-sur-Serein 被瑟兰河紧紧环抱的努瓦耶是一个保存完好的中世纪古镇，2014年被法国电视一台的最美村庄节目评为第七个最美的村庄。从建有24座塔楼的城墙下的三座城门之一进入小镇，你立即就能感到时光倒流回了数百年前：建有连拱廊的小广场、爬满藤蔓的石砖街巷、木筋屋里的小酒馆和旅店、有精美雕刻的尖塔……仿佛下一个转角你就会撞见一个身穿中世纪服装的酒农或是吟游诗人。小小的古镇上有多达78座历史古迹，大部分建于15世纪。此外，从出售羽毛面具到中世纪灯饰的手工艺商店更令人大开眼界。
ins@la_gomme
在勃艮第起伏的绿野中，经历了时间长河涤荡的城堡不胜枚举，它们或古朴或精致，吸引着寻求美的目光。Cormatin城堡就是其中十分漂亮的一座，它坐落在勃艮第南部碧绿的葡萄园田间，花园、护城河、倒影和17世纪初的古堡交错成一道美丽的风景。城堡内部开放参观，穿梭于金碧辉煌的房间和绮丽繁复的装饰，玛丽·美第奇皇后时代的贵族生活栩栩如生的展现在眼前。雕花窗外10公顷的花园里，几何形状的花床和树篱构建出法式花园特有的别致浪漫。ins@labougeottefrancaise ins@aureliendelosins@jessaumhaha
ins@bestjobers 瑟米是勃艮第黄金山丘心脏位置的一个中世纪小镇，蜿蜒的约讷河支流阿尔芒松河穿城而过。瑟米历史上是一个城墙环绕的防御城市，尽管曾经的城堡已经损毁了，但高耸的塔楼和主要的城墙依旧勾勒出它飒爽的风姿，而从进入城市的两座中世纪古桥上是欣赏这幅画面的最好角度。宁静的碎石街道两边到处是美味的餐馆和有趣的商店，更令人流连忘返。
ins@esther_voyages ©Jakub Bors/Photohound.co 对全世界的葡萄酒爱好者来说，条条大路最终都通向勃艮第。这片令人心驰神往的极致风土，究竟魅力何在？
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