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今天就给大家介绍几种食物，不仅能起到保护眼睛的作用，还能让眼睛更明亮、有神。 一、胡萝卜胡萝卜，这种食物里富含维生素A，可以促进眼睛的粘液生成，起到滋润保养的作用。 当人体内维生素A充足时眼睛就光亮饱满，看得更清楚。 除了维生素A，胡萝卜还含有其他人体所需的营养物质，比如维生素B1、维生素B2、花青素，以及类胡萝卜素。 类胡萝卜素能吸收光纤中的紫外线和短波光线，延长眼睛寿命。 食用胡萝卜时，可以清蒸，烹炒，也可以凉拌。一般会把胡萝卜切成丝，这样会更利于吸收。 二、蓝莓这种食物蕴含一种元素，它就是花青素，被认为是天然的抗氧化剂，可以清除体内多余的自由基，延缓衰老。 它可以帮助加速眼底微循环，缓解眼部疲劳。实验表明，蓝莓中的花青素含量非常高，远高于其他水果。 另外蓝莓还含有维生素C和其他抗氧化物，这些物质是影响青少年视力的关键因素，对弱视、视力发育迟缓等有很大的益处。 在医药经典《本草纲目》中，就曾记述了蓝莓入药治疗眼部疾病的事情。蓝莓可直接生吃，也可以做成水果沙拉。 三、菠菜这种食物性平味甘，具有滋阴补肾、清热解毒、平肝明目的作用。 因为菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K，如果经常食用可以帮助预防眼睛干涩，对白内障、视网膜黄斑等眼疾也有帮助。 另外菠菜里含有很多钙、镁、钾等微量元素，能增强眼部肌肉，改善近视。 对于那些长期对着电脑的人来说，有着很好的效果。菠菜里还有叶黄素，它能保护眼睛免受强光的刺激。 食用菠菜时，可以凉拌，也可以烹炒。加入一些蒜蓉，会更有食欲。 四、鸡蛋这种食物看似平常，其实鸡蛋中的蛋黄是保护眼睛的法宝。 因为人眼中起成像作用的是视网膜，这个器官里面有一个很重要的组成就是黄斑。 而黄斑的主要营养源自叶黄素和玉米黄素，这两个元素具有抗氧化、减少紫外线对眼睛的伤害的功效。 而蛋黄里面富含叶黄素和玉米黄素，所以多吃鸡蛋，对眼睛有好处。 食用鸡蛋时，最普遍的做法是煮，也可以煎。炒鸡蛋时可以放入一些其他食材，比如韭菜、辣椒等，食用起来更加味美鲜香。 五、上海青上海青，这是一种蔬菜，又名上海白菜，青江菜，它富含胡萝卜素和维生素C。 对皮肤和眼睛都有很好的帮助，能够起到洁净眼底、明亮眼睛的作用。最主要是它价格便宜，一般在2-3元一斤，是大众喜闻乐见的一道菜。 制作上海青时，可以把它与香菇、蒜蓉一起烹炒，味道更好。 六、猕猴桃这种食物富含维生素C，具有很强的抗氧化作用，能够保护眼睛。如果长期缺乏维生素C，患白内障的风险将大大增加。 而在水果中，猕猴桃的维C含量排名前三。对于长期接触电脑的人，或者经常拿着手机看的人，可以经常吃。 此外猕猴桃里还含有大量的叶黄素，这是促进眼睛健康的重要元素，这些元素与维生素C一起，保护眼睛免受疾病的侵害。 结语眼睛是心灵之窗，眼睛保护好了，心灵也就跟着变得明净。 工作累时或者长时间盯着电脑屏幕，可以选择这几种食物来进补，帮助改善眼疲劳和眼睛干涩等不适症状。 而且这几种食物对脾胃有改善作用，经常吃，可以起到健脾养胃的作用。 培养起良好的饮食习惯，加上一些休息和锻炼，会让你的眼睛变得更加明亮、有神，身体也会变得更健康。 |
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