 “晒干草”，就是把荒野地里割来的青草，平摊在地面上，晒干后再收储的这种操作，就叫晒干草。 “晒干草”，是农村农民们夏天里的事，主要是把这些晒干了的青草堆成草垛，留待牛马羊儿们这些动物冬天里来食用，因为，冬天里植物腐败，万物萧杀，这些动物是无青草可吃的。 这种“晒干草”的行为，历史上，很早很早以前人们就这样操作了，但真正做到，人人参与，轰轰烈烈地“晒干草”的这种场景，应该就是上世纪的六七十年代那个时期了。那个时期，是农业合作社时期，除了个人家庭里养的有猪羊外，生产队里用来耕田的牛马这些，那时，也是养得最多的时候，小点的村庄十来头，大点的村庄都养有二三十头这些大牲口，之所以要养这么多的这些大牲口，主要是因为，那时农业机械还没出现，运输耕田，这些农活还主要靠牛马这些大牲口来完成，而这些大牲口们的主要食物，在那时，就是这些青草了。 那时候，放学回到家后，我们便就会磨刀石上去磨“草铲子”和镰刀这两样了，磨好后放进自己的“粪箕子”里，便也就会急匆匆地奔向田野了，“粪箕子”里之所以要备上这两样东西，是因为，那草长得也是有高有矮的，高点的草，是要用镰刀去割的，矮点的草，就要用那种“草铲子”去铲了，尤其是那种叫“扒根草”的草，是顺着地长着的，也就只有那半月牙型的“草铲子”，才能顺地皮把它铲掉了。  又由于，牛马那些大牲口食量都惊人，所以那时和我们差不多大地孩子放学后，是都要去割牛草的，那牛草，当然也不是白割的，割了来，交给生产队里，生产队的饲养员还会给你过秤，生产队的会计也会给你按斤算工分。草有牛喜欢吃的，和不太喜欢吃的两种，喜欢吃的，是五斤折算一分，牛不太喜欢吃的草，是八斤折算一分。要知道那时候生产队里分口粮，就是按你家工分的多少来计算的，这样，那工分在那时，也就是十分重要的了，为此，生产队的饲养员，还会严把称秤这道关，看到你“粪箕子”里的草，灰尘多了时，还会让你把“粪箕子”里的草倒出来，把那草，上下抖动颠簸，漏下那草里的灰尘泥土，之后再码进“粪箕子”里来过秤。
那过秤的秤，在那时用的还是大杆秤，一“粪箕子”的草，一般情况下，饲养员一个人是提不动的，往往还要我们这些孩子自己用木棍来给抬秤，为使自己的草，能够多秤点分量出来，我们那时还会作弊，就是在抬秤时，故意用一只脚去踩住那“粪箕子”里伸展下来的草，这样那秤的读数，也就会虚增几斤了。这种作弊，要是被饲养员看到了，他还会让你把木棍抬得高高地，让“粪箕子”里的草，离开地面有一段距离，因为这样，你的“作弊阴谋”，也就无法实施了。 虽然那时生产队里的牛不少，所需青草的量也是很大的，但由于那时国家还没实行计划生育，每个家庭里的孩子也多，这些孩子是都会去割牛草的，故而，那新鲜的牛草，有时牛儿们也是吃不完的，这时，饲养员们就会把这些剩余的鲜草，平摊在打麦场上去晒干了，晒时，还要用木衩经常地去上下翻动，这样平摊在那里的鲜草，才会上下同时被晒干，才会晒透，才会在垛成垛时干草不至于发霉，这样的早期的嫩鲜草，是晒不出分量的，都是要很多斤才能晒出一斤干草来的。 真正的大量“晒干草”时期，就是伏天了，伏天里，无论割过重长的青草，还是没割过地漏遗的青草，这时都会成熟了，没割过的青草此时还会开花结籽，同时这时，也是天最热的时候，是太阳光最强烈的时候，所以这个时候，也就是干草晒得最快的时候了，这个时候，就连平时要下地干农活不屑于干割牛草这活的大人们，这时，生产队里也是会督促他们抽时间去割牛草的，割了来交给生产队里作为“晒干草”用。  那时候，整个一个打麦场上，会平摊地都是这些在晒着的青草，这些晒着的青草上，也还是蜻蜓们最喜欢在上面觅食的地方，割牛草回来的十来岁的我们，还最喜欢在这上面徒手抓蜻蜓玩，抓了来，我们便会捏住这蜻蜓的尾巴，让这蜻蜓们来互相咬架，我们嘴里还会给它们喊加油，因甄别蜻蜓输赢的误差较大，有时我们小伙伴们还会产生矛盾，发生口角，于是，便就会于这些晒着的柔软地青草上，用摔跤来解决这矛盾，这些晒着地青草，这时，也就又成了我们防摔伤的“护垫”了，摔跤还解决不了时，这时，我们还会抓着这些晒着地青草，撒向对方，用这青草来发泄自己心中的“不服气”。 那时候，村庄前的土路边上，也是会晒有青草地，那青草更是我们从野地里割来的，并且还是野地里的上好青草，用来晒干的，因为这些晒出的干草，是冬天里，留给自己的小羊们吃的，那时的小羊，是一个家庭里最宝贵的私有财产，所以自己便就会格外照顾它们了。但，小羊身体小，是吃不了多少干青草的，所以那时，也就都是在自己家的院子里，堆个小干草垛就行了。  而生产队里打麦场上的青草晒干后，是会堆成一个非常大非常大地干青草垛的，这青草垛还是堆在更大的麦瓤子垛的旁边的，是留作给大牲口们，冬天里改善伙食用的，由此，这晒出的干草，也就是大牲口们的“细粮”了，因为它比干麦瓤子要好吃多了，也就等同于我们那时手里的“白面馍馍”了，之所以这样比喻，是因为那时的冬天里，这些大牲口们吃的基本上都是打下麦子的麦瓤子，能吃上晒干了的青草的牲口，必定是这时还在做着“特殊贡献”的牲口了，这特殊的贡献，就是冬天里，别的牛都是赋闲在家的了，而它却还是要去耕地的牛了。 这样堆起来的干青草垛，也是那时十来岁的我们，比胆量和勇气的最佳场所了，由于麦瓤垛的麦瓤子，既短且滑，一扯就掉，是没法扯着它向上爬的，而这青草垛就不同了，由于这干青草既长，又杂乱无章地缠绕在一起，故而，任你怎么扯，它都是不会掉的，所以，顽皮的我们，也就能扯着干草往垛上爬了，一两个熊孩子这样爬，基本上都是在爬高高玩，孩子们多了时，我们就还会比赛看谁爬得更高了，这样的青草垛，要想登顶，也是不太容易的，因为，为防下雨时干青草遇雨发霉，最上面都是会用麦糠活出的泥巴，泥了老厚地一层的，那泥巴我们是徒手抓不住的。 这样的干青草垛和麦瓤子垛，冬天里，有时麻雀也会钻进里面去，之所以想钻进里面去，一是避寒，二是想在里面看看，能不能寻找到点草籽麦粒吃。这时，我们还会躲在墙后屋角，看准那些麻雀钻进去的地方，用心记住它们那钻的位置，之后快速跑到那草垛跟前，手伸进那草洞里，去捉那麻雀，当然，这样捉麻雀，都是要在低矮处进行地，是要我们的手，能够得到的地方方才能去捉地，草垛高处钻进去的麻雀，我们也是没法捉住它们地，因为向上爬地响动，是会惊吓跑它们的，为此，也就让麻雀们从此知道了，为了安全起见，要尽量往草垛的高处钻了。
 冬天里牛吃草，都是在牛屋里牛槽上进行的，由于不用下田干活，吃的也就都是干麦瓤子了。那时的牛槽，是由三块石板拼装组成的，牛槽的上方还横着一根大长木木棍，这木棍是在牛吃草排好了位置时，拴牵牛绳用的，不把它们拴在那横木棍上，那些牛儿们也是会：“吃着自己面前的草，看着别人家面前地草的”。尤其那最外边，那“特殊贡献”地牛的，专用槽里的干青草，更还会让它们馋涎欲滴，绷直了拴牛绳，想挤过来，为吃这干青草，有时它们更还会把拴牛绳绷断，直接跑过来，这样，还会引起“群牛大乱”。为改变这种状况，后来，饲养员也就只得把那有“特殊贡献牛”的牛槽，挪到另一个屋子里去了，这样，好让这些干活的牛儿们，独处一室，安心地就餐了。 那时候的“晒干草”，基本上都是十来岁的我们从野地里割来地，是冬天里，为有“特殊贡献的牛”而准备地。后来，随着农业机械地广泛普及使用，牛儿们也越来越少了，纵然是还有些许，也都活成了人们的“宠物”了，这样的牛，就是不用再下田干活，也就都能享受得到特殊美味了，有的牛吃地食物，更还是从蒙古大草原上，远运过来的牧草，所以，现在野地里的草，也就没人去割了，更没人去故意“晒干草”了，看来，只有我们这一代人，方才知道:“生产队里的干草，是在打麦场上晒的，自己家羊儿吃的干草，是在路边晒的”这一奇观了。  王桂田，笔名：文海钓客。于宿州市第九中学工作。系中国乡村杂志社，中国乡村人才库认证作家，安徽省诗风诗社会员，宿州市作家协会会员。2019年度宿州文学奖获得者，2020年度全国诗词大赛优秀奖获得者，2021年度安徽省邮储杯散文奖获得者。退役军人，当过兵，打过仗，参加过老山者阴山地区的对越自卫还击作战，是位从战火硝烟里走出的作家。
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