“秋吃白,病不来”!有钱没钱,多吃“4白”,滋阴润燥健康过秋 秋天来了,早晚温度低, 白天温度高,秋老虎的威力依旧在,因此大家要做好秋季的养生准备,健康的度过这多事之秋。 老话讲,“秋吃白,病不来”。秋季白色时令食物,不仅营养高,还可以滋补身体,去秋燥,滋阴润燥,补水养颜,对人体的爱护极好。 今天给大家推荐几种白色的秋季养生食物,适当吃一吃,滋补与养生双管齐下,润肤润喉又清热解秋乏秋燥,舒心度秋天。 第一白:莲藕 “荷莲一身宝,秋藕最补人”。立秋之后,藕成为了饭桌上常见的食物之一,秋天吃藕,比人参还养人! 秋天多吃点藕,身体或能收获不少好处!最重要的就是可以缓解秋燥,清热凉血,滋阴润肺,尽快适应这多事之秋。 当然了,还可以补水养颜,补血养气,滋养肌肤,让女人更加的漂亮,气色好。还可以保护肠胃,降尿酸,降低血脂,提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。 推荐吃法,莲藕排骨汤。用莲藕和排骨炖汤吃的话,既能够帮助补充蛋白质以及身体所需要的能量,也能够起到养生的效果,一举两得。 食材;莲藕2节,排骨2斤,生姜,葱,胡椒粉,盐 做法:1新鲜切好的排骨放水里清洗,然后放进热水里焯水一下,加入一点料酒去腥 2去掉上面的血沫,捞起,沥干备用。 3炖锅里加入温水,加入姜片,放进排骨,大火来煮,不要加入凉水,防止排骨肉变硬 4处理莲藕,去皮,清洗,切块,备用。 5排骨煮沸后,加入莲藕块,中小火慢炖,把食材煮烂 6起锅前,加入盐, 胡椒粉,葱花即可。一道香气逼人的汤就好了,鲜香味美,好喝。 第二白;白萝卜 “秋季萝卜赛人参”,秋季是萝卜大量成熟上市的时节,有着“小人参”的美誉。“萝卜上街,药铺停歇”, 无论生吃还是熟吃,味道都好,都有很好的营养价值。 白萝卜是秋天润燥养肺的理想型选手,适当吃一些,可以增进食欲、止咳润肺化痰、健脾顺气,滋补强身又润肠,润肤润肺又解秋乏秋燥,增强免疫力身体棒。 推荐吃法,酸辣萝卜丝。酸辣开胃又下饭,太好吃了,还是一道下酒菜。 食材:白萝卜1个,葱姜蒜,盐, 醋,生抽,白糖,香油,香菜 做法:1白萝卜清洗, 去皮,切细丝,装入碗中,加适量的盐抓匀腌制一会,拧干萝卜丝里多余的水分 2然后把萝卜丝放进盘子里,备用。 3葱姜蒜切碎,放进萝卜丝里面 4加入一点盐,醋,白糖,香油,生抽,拌均匀即可 5最后上面撒点香菜末点缀。一道清爽可口的美食就好了,鲜香可口又辣味浓郁。 第三白:银耳 银耳是生活中常见的美食,是经济实惠的“平民燕窝”,是秋季滋补的佳品。 银耳营养丰富,价钱便宜,生活中适当吃一些,可以补充营养、缓解干燥秋燥、润肠通便,减少脂肪吸收,帮助减肥。 推荐吃法,银耳汤,搭配其他食材一起煮汤喝,香甜美味营养高。 百合是秋季滋养食物,适当吃一些,可以养肺清热又润喉。莲子适合秋天乏累精力差,脸色苍白又暗淡。秋梨水分多,营养高,可以补水解秋燥。 银耳秋梨百合莲子汤,秋季来喝,润泽肌肤抗衰老,清心润肺不上火。 食材:银耳,梨子1个,百合,莲子,冰糖,枸杞 做法:1干银耳用热水泡发,清洗,撕片,备用。 2干莲子干百合提前泡发更容易煮软烂 3梨子去皮,清洗,切开,去核,切块,备用。 4炖锅里加入清水,放进梨子块,银耳,百合,莲子,大火来煮 5煮沸后,转小火,慢炖,把银耳里面的胶质炖出来 6加入冰糖,口感更加香甜 7食材都煮烂即可,起锅前,加入枸杞,颜色搭配好看,营养也更加高 8搅拌均匀即可盛出碗中,趁热喝营养高,润肤润喉效果好。 第四白:芋头 秋季是芋头成熟的时节,外表是黄色包裹的,但是里面的肉之白色的,营养丰富,被誉为“秋天最佳菜”! 芋头既是一种蔬菜,也是一种粮食,还是一种良药,是老少皆宜的滋补佳品。做好的芋头美食,口感软糯、味道清香,老少皆宜。 适量食用芋头,对于身体的作用不小:可以提高免疫力,益气补虚、健脾养胃。还可以润肠通便,美容养颜,减肥瘦身。 还可以降低血压,增强体质,预防癌症。还可以预防龋齿、保护牙齿。 推荐吃法,芋头扣肉。搭配五花肉一起蒸着吃,中和肥肉的油腻,一层五花肉,一层芋头,香味相得益彰,香糯绵软又营养,大人小孩都爱吃。 食材:芋头适量,五花肉,卤料包,葱,姜,盐, 生抽 做法:1新鲜五花肉冲洗一下, 放进锅里,加入凉水,放进卤料包,葱段,大火来煮 2把五花肉煮8成熟即可,捞起,放凉 3然后切均匀薄厚的肉片,备用。 4芋头清洗,去皮,切片,备用。 5五花肉放在盘子底部,上面放芋头片,均匀盖好 6准备调味汁,盐,生抽,老抽,温水,拌均匀,泼在芋头上面 7锅里烧水,大火来蒸芋头五花肉,时间大概30分钟,把肉蒸熟 8蒸好后,拿出来,反盖在盘子里即可,上面撒点葱花。色泽铁红,肉质烂而不糜,荔芋软糯,肉富芋味,芋富肉香,风味别致。 爱生活,爱陶哥,今天的文章就分享到这,感谢阅读!秋季养生,大家可以多吃上面的白色食物,补营养,少生病,健康过秋天。 何以解忧,唯有美食与健康!若您对我的文章感兴趣,别忘了点赞、关注、分享哦!也欢迎在文章下面留言评论,明天见! |
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