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9月应季蔬菜速查,多给孩子吃,增强抵抗力!

 蓝豆豆营养师 2023-09-02 发布于浙江

吃蔬菜当然要吃应季蔬菜啦‼️

“不时不食,顺时而食”,这是老祖宗告诉我们的饮食道理,
应季蔬菜营养丰富,对应时节,我们也需顺应四季;
今天给大家整理了9月份应季蔬菜,
大家可以按照喜好对应吃。

  1. 南瓜:南瓜富含膳食纤维、胡萝卜素和维生素C等营养素,有助于促进消化、增强免疫力,对保护眼睛健康也有益处。南瓜还含有丰富的钾和镁元素,对心脏健康有积极作用。

  2. 莲藕:莲藕富含膳食纤维和维生素B族等营养成分,具有清热化痰、滋养胃肠的作用。莲藕还含有一种叫做莲藕不饱和脂肪酸的物质,有助于降低血液中的胆固醇水平。

  3. 茭白:茭白具有健脾益胃、清热解毒的功效。它富含膳食纤维和维生素C,有利于促进肠道蠕动,预防便秘。

  4. 胡萝卜:胡萝卜是一种富含胡萝卜素的蔬菜,特别是β-胡萝卜素。胡萝卜素可以转化为维生素A,对视力和皮肤健康起着重要作用。此外,胡萝卜还富含钾、磷和维生素C等营养素,有助于增强免疫力。

  5. 白萝卜、青萝卜:白萝卜和青萝卜都含有丰富的水分和纤维素,有助于促进肠胃蠕动,缓解便秘。它们还能够清热解毒、消食化积,对消化不良和食欲不振有一定疗效。

  1. 心里美:心里美是一种富含维生素C和钙的蔬菜。它具有和胡萝卜相似的功效,有助于增强免疫力,促进骨骼发育和维持血液健康。

  2. 百合:百合含有丰富的蛋白质、糖类和维生素B族,对改善肠道功能和促进消化具有一定功效。此外,百合还有润肺养心、安神助眠的作用。

  3. 佛手瓜:佛手瓜是一种含有丰富植物蛋白、维生素C和食物纤维的蔬菜。它具有清热去湿、解毒健胃的作用,有助于改善湿气重、消化不良等问题。

  4. 扁豆:扁豆富含膳食纤维和植物蛋白,有助于调节血糖、降低胆固醇、促进消化。此外,扁豆还含有一种叫做豆苄酸的物质,具有利尿、降压的作用。

  5. 茄子:茄子含有丰富的维生素C和钾元素。它含有的茄碱可以帮助促进脂肪的分解,适合补肾壮阳。此外,茄子还具有清热解毒、降低血压和胆固醇水平的作用。

  1. 金针菇、滑子菇:金针菇和滑子菇富含植物蛋白和维生素B族等营养成分。它们具有增强免疫力、提高肝脏功能和预防贫血的功效。

  2. 丝瓜、节瓜:丝瓜和节瓜都含有丰富的膳食纤维和维生素C。它们能够促进胃肠蠕动、降低血脂和胆固醇,对预防便秘和心血管疾病有一定作用。

  3. 芋头:芋头含有多种维生素和矿物质,特别是高含量的维生素B族和钾元素。它具有温中健脾、补肝明目、补精润肤的作用。

  4. 苋菜:苋菜是一种含铁丰富的绿叶蔬菜。它还含有丰富的膳食纤维和维生素C。苋菜具有补血养颜、促进消化和调节血压的作用。

  5. 红萝卜:红萝卜含有丰富的胡萝卜素和纤维素。它具有增强免疫力、保护视力和消除体内自由基的作用。红萝卜还富含钙、磷和维生素C,对牙齿和骨骼的发育有益。

这些9月份应季蔬菜的丰富营养特点和食疗作用,为孩子的饮食健康成长提供了多方面的帮助。它们可以增强免疫力、促进消化、保护视力、促进骨骼发育、降低胆固醇和血压,还能够改善肠道功能、缓解便秘等问题。因此,合理食用这些蔬菜有助于孩子的健康成长和全面发展。

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