喝酒伤肝、喝酒误事、喝酒无法无天、喝酒酩酊大醉留下遗恨。
饮酒养生，饮酒通关，饮酒飘飘欲仙，饮酒千古风流传颂人间。
自古文人多寂寞，风流逸士喜洒脱，一杯清酒谈日月，半盏薄茶侃神州。何能解忧，何来激情，是否唯有杜康?杜康造酒，醉了刘伶狂了诗仙李太白，张扬了曹孟德，壮了武松的胆，草圣张旭也“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。“自古圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”！酒的历史文化源远流长，文人骚客斗酒诗百篇。高翥“人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉”杜甫的“莫思身外无穷事，且尽生前有限杯”，杜荀鹤的“一醉能消万古愁”，白居易的“百年愁里过，万感醉中来”，李白“且乐生前一杯酒，何须身后千载名”，王翰的“葡萄美酒夜光杯”，王维曾劝“劝君更饮一杯酒”，陆游的“莫笑农家腊酒浑”，范仲淹的“酒入愁肠，化作相思泪”，王维的“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年”，李白说:“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，苏轼的“酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨”。白居易的“酒后高歌且放狂，门前闲事莫思量”，岑参的“一声大笑能几回，斗酒相逢须醉倒”，普济说“酒逢知己饮，诗向会人吟”等等。“把酒问青天，不知天上宫阙”，一半是凡尘，一半是仙界。“醉酒当歌，人生几何”，一半是洒脱，一半是豪迈。古往今来上仙你我他，人人皆为酒疯癫。
古有酿酒者仪狄，因向大禹进献美酒而被疏远，夏朝因此而兴起，酒糟堆成山，酒浆满池，结果夏桀、商纣因此而亡国。丰侯获罪，是因为头上顶着酒樽，口中衔着酒杯；刘表政事荒废、衰败，是因为珍藏伯雅、仲雅和季雅三个酒爵。赵武失去民众，子反被杀戮，灌夫被灭族，季布被疏远斥退，子建被免官黜退，徐邈被禁言，都是因为酒后误事，但是还是上喜好这一口，以酒作乐，狂妄了人生。短暂的人生，无尽的悔恨。还有那难忘的杯酒释兵权的手段，难忘那庆功楼上的阴谋，难忘那鸿门宴的刀光剑影，更有康熙千叟宴，长安八仙会、东晋新亭会、江东群英会、煮酒论英雄、贵妃醉酒、醉打金枝那些经典酒局，经典一喝······
生也有酒，死也有酒；成也有酒，败也有酒：喜也有酒，愁也有酒。沒有酒的人生是不完美的！喝了但沒有大醉，那就沒有活着的大生，也沒有大兴，更没有那些文人骚客，英雄志士的千古绝唱了。把酒临风，尽情高歌，才是喝酒最爽的境界！今朝有酒今朝醉，何管天皇和老子？有酒的人生才有生活，会喝酒的人才有故事！
酒中的滋味有干涩也有甘醇，有烈性也有绵柔,有回味也有余香；酒里的情致有快乐也有忧伤，有喧哗也有孤寂，有兴奋也有彷徨 ……饮酒之人有昏迷有清醒，似醉非醉，姿态百出。“红尘滚滚，痴痴情深，聚散终有时。留一半清醒，留一半醉”，还是留在微醺里，小饮怡情养性，大醉乱性失态。
酒文化历史悠久。地不分南北，人不分男女老少，饮酒之风，已历经数千年而不衰。饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐。在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境。此时，它就是交际关系的催化剂。它既能拉近关系、升级感情、也能疏远关系决裂感情；它既能激发灵感也能迷乱心智。可见，酒犹如是一个变化多端的精灵。它既炽热如火，又冷酷似冰；它既缠绵如梦萦，又狠毒似恶魔；它既柔软如锦缎，又锋利似钢刀；它既力大无穷，又软弱无力。它能叫人豁然醒悟、超脱旷达、才华横溢、，也能叫人一醉不醒、消沉萎靡、放荡不羁；它也能叫人深思熟虑、冷静执着、斗胆豪言，也能叫人颜面尽失，原形毕露，口无遮拦·····可见，这酒啊！是好东西，也是个惹祸精啊！是千年的文化，也是百代的风流啊！
酒是世间最动人的产物，是上天的恩赐，是慰藉无数人的良品。
酒，不是酒！是春日的甘露，是寒夜的暖流；是迸发的思绪，是激情的涌流。
酒，不是酒！是相聚的欢乐，是离别的烦忧 ；是花前的思念，是月下的乡愁。
酒，不是酒！是真情的蜜意，是假意的毒药；是激情的碰撞，是深情的对视。
喝酒！它还是一种生活方式。当压力难以释放，心情难以排遣时，酒就是最好的调和剂，安慰剂。如你是一个心情郁郁寡欢的人，它可能会让你更加沉闷、多愁善感 。若你是豪情万丈的人，它可能会让你愈加壮阔、博大。可见，美酒如良药，过量会伤身。小酌小饮，心情愉悦，才能享受到酒的极致，品到其味悟出道。这时候，喝酒喝的不是酒，喝下的却是一种生活态度，一种人生感怀。愈喝愈清醒此乃酒之真君子也，智者有海量有自控，即缓解了压力，又疏通了情绪。生活中无论遇到多大的坎，多难闯过的关，一杯酒下肚，化为动力，自解自劝——今天的事翻篇，接着做好明天的事；收拾好情绪，轻装上路，只待山花烂漫时，再饮人间好美酒。
酒虽会使人愁更愁，但酒也能让我们分外清醒，借以洞悉世事，更能听见自己的心声。合适的场景适合的人，如花前月下，溪水之畔，或在郊野田园，翠微之内，亦或露天排挡，宅舍酒楼。或独酌，或对饮，或酣畅，或微醺。只要有兴致、舒畅或投情对义，两心相悦，那就喝上一口！以酒一试，至情至性，触摸自己内心深处不轻易打开的地方，有一场欢乐的照见。让此琼浆玉液滋养心田，调味一下我们的生活情趣，感知一段真正属于我们的人生味道。
喝过方知酒好酒坏，醉过才知酒浓酒淡！恰到好处说其酒是粮食精，助兴的仙浆；贪杯误事诬其酒是害人精、穿肠的毒药。可谓酒后人生百态，众有说词啊！对酒，是爱？还是恨？自有评说。
