五羊雪糕高调归来！与雀巢分手投入风行乳业旗下，还有机会吗

五羊雪糕去年纳入越秀食品旗下后，一直由风行乳业进行主理和运营。“从数据来看，过去一年'收效不俗’。近日，在越秀食品举行的五羊雪糕加入一周年发布会上，风行乳业党委书记朱益华表示。

按照朱益华的说法，过去一年，风行乳业除了通过文创加强五羊雪糕与城市文化链接外，经销方面也“走出广州”：截至2021年年底，风行乳业在强化经销体系与物流配送体系后，五羊雪糕在广东、广西、海南地区的销售网点已覆盖和拓展至3万个以上。

风行乳业运营五羊雪糕且收效不俗的背后，是乳企将雪糕作为重点业务进行运营，且取得了较好的收益。业界数据显示，2020年我国雪糕年市场规模已达到1470亿元，但头部品牌占有率仅30%左右，这意味着雪糕行业从业者仍有较大的增量空间。

业界看来，雪糕价格上涨，与其原料用的原奶涨价有密切关系。据农业农村部今年5月第1周数据显示，目前内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均4.17元/公斤，虽然与去年同期相比下降1.2%，但价格仍在高位运行。

不过，对于原奶价格上具备一定议价能力的乳企而言，除了对外购买奶源外，原奶来源或通过自我消化来控制成本。例如风行乳业方面，该公司相关负责人表示，目前五羊雪糕基本都是用风行、辉山和长城等自有牧场作为奶源。

对于未来雪糕市场在国内发展如何？五羊雪糕是否能在全国范围内“拥有一席之地”？南都湾财社记者将持续关注。

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采写：南都湾财社记者 贝贝

编辑：田爱丽