广西这座福尔摩斯小城，到底多好玩？

广西这座小城终于火了！

近日，新华社“国道之行 从雪山奔向大海”报道组来到广西崇左的花山脚下，一探流传千年的世界文化遗产花山岩画。

作为一个侦探悬疑爱好者，岩画上面的小人让我不禁想到《福尔摩斯探案集》中有一则“跳舞的小人”的故事：

大侦探福尔摩斯接到了一个调查邀请，去查明一些用跳舞的小人当做字母写成的语句的真正含义。

小说中福尔摩斯解开了“跳舞的小人”的谜底，

但现实中位于广西崇左的世界文化遗产花山岩画上的跳舞的小人则更加神秘！

花山，当地壮语称“芭莱”，即“有画之山”。凡称为“花山”者，崖壁上都绘有岩画。

左江花山岩画包含38个岩画点、109处岩画、4050个图像，是中国南方乃至亚洲东南部区域内规模最大、图像数量最多、分布最密集的赭红色岩画群。

其中，宁明花山岩画是世界同类岩画中面积最大、画面最集中、内容最丰富、保存最完好的一处岩画，被誉为世界岩画的极品。

几十米高的悬崖峭壁岩画上的图案如何形成的？

用了什么样的颜料能够保存千百年仍然鲜艳？

图案背后的真正含义是什么？

这些都还是未解之谜。

而神秘花山岩画的所在地，则是大热旅游地广西壮族自治区中的一个小众的边境小城——崇左，

还处于养在深闺人未识的状态。

作为广西最年轻的城市，不输桂林的独特的喀斯特地貌，造就了这里自然灵动的山水风光。

多民族文化交融是这里的特色。

壮族人口占自治区人口88.3%，热情的壮山歌，蓝靛扎染的黑衣，勾画出鲜活的民族风情。

“打开门就是越南，走两步就进东盟”。

走上街头，扑面而来的是满满的东南亚风情。

在这里不用办护照就能出国，琳琅满目的水果、各种充满越式风情的美食，让人念念不忘！

01

山水不输桂林，还自带仙气

很多人没有听过也没有去过崇左，但其实早就见识过德天大瀑布的风采，比如前些年的大热剧集《花千骨》中仙境便是在这里拍摄。

作为全亚洲最大、世界第四的跨国瀑布，它横跨中越两国，宽度达200多米，从高达60米的悬崖上冲破阻隔倾泻而下，年均流水量约为贵州黄果树瀑布的三倍！

远观时，它恢弘磅礴，近赏时，因水流冲击形成的雾气又氤氲出仙气缭绕的感觉。

高低错落的山势又使飞流更为跳跃奔放，水雾蒸腾起轻烟薄云，氤氲着周围的重峦叠嶂与宁静田园。

作为《花千骨》的另一取景地，自带仙气的明仕田园被叫做“神仙居住的地方”。

这里风光秀丽，极富南国田园气息，素有“小桂林”之称，还曾入选国家邮政局发行的《祖国边陲风光》和《桂南喀斯特地貌》邮票。

特别是乘一叶竹筏游河，水面如镜，奇峰俊秀，农田广布，在弯弯的河道中穿行，竹排下绿油油的水草仿佛轻柔地拂过船底，别有一番风味。

到了晚间，听听耳畔的山风，闻闻田间的稻香，蛙鸣在奏响的夜里，抬头遍是漫天繁星，远离喧嚣，拥有宁静悠然的纯净田园生活。

还有名字里就带了仙气的安平仙河,集齐了山水之精华，还承载了千年土司文化，仿佛进入了桃源仙境，人称“别样的漓江”。

在这里，或仙河泛舟，或骑行漫游，或徒步湿地，甚至什么都不做，只是安静地坐着发呆，随性地享受这一幅天然的山水画。

除了仙山秀水，崇左的喀斯特地貌还藏了另一处仙境！

进入龙宫仙境犹如跨入一座富丽堂皇的“神宫宝殿”，各种奇形怪状的钟乳石，如大自然的神来之笔，真不愧是“中越边境百里画廊第一溶洞”！

最让我大开眼界的，是在这个北纬23度以南的南国，居然还能邂逅到冰雪，

冰花、冰挂、冰隧道，仿佛置身于冬日雪国，简直是冰火两重天！

除了山水的仙气，在崇左，运气好的话还可以看到罕见的山中精灵！

只有在崇左，才有机会看到“比大熊猫还稀有”的白头叶猴，也是世界公认的最稀有的猴类。

这里有着白头叶猴最大的家园——白头叶猴国家自然保护区，全世界也只有在这才能寻觅到它的踪迹。

02

壮乡风情，民族美食让人难忘

位于祖国边陲的崇左与越南相邻，从很多年前起，壮族人民便在此聚居，直到现在，崇左的壮族人口仍占着全部人口的八成。

热情的壮山歌韵则天籁，蓝靛扎染的黑衣上的一缕缕彩线，勾画出壮乡人民的勤劳质朴，当然更不能错过的当属各种壮乡美食~

说到壮族美食，五色糯米饭那肯定是排名榜首！

作为壮族人民幸福、美好、和谐、吉祥、如意的象征，过节时，每家每户都把五色糯米饭摆设在餐宴中显眼的地方，以显示“五谷丰登、丰衣足食”。

对于糯米的喜爱当然不仅仅是五颜六色的颜值，简单的工艺也能成就美味！

崇左山多河多竹子也多，竹筒饭也成了很多崇左人爱吃的一种美食，几乎家家户户都会做！

据记载，凭祥使用竹子加工工具早在战国时期就出现了。

把大米和水放到竹子的节中，密封后烤熟，竹子的清香裹着米香，是壮族人最爱的美味！

除了糯米饭，在壮乡怎么也绕不开的主食便是糍粑了！

艾叶糍粑，用艾叶和糯米制作而成，将两者充分融合，既有糯米的粘、软，也有艾叶的香气，吃起来软糯可口。

白糍粑则是逢年过节的特有食品，壮族人婚嫁时还要在白糍粑上剪贴“龙凤呈祥”、“吉祥如意”等字样。

图源：公众号@左江花山旅游

每个崇左人的家里都会有一罐自酿的酸粥。

它代表崇左的城市味道，大米经过一到两周的自然发酵，便被赋予了“时间的风味”。

在崇左，酸粥不是一种主食，更多的时候是一味佐料。

酸粥白切鸭、酸粥鱼生、酸粥猪肚……

酸粥和各种不同的食材搭配起来，造就了许多美味！

清淡的主食上完，怎么着也得上大菜了！

不得不提的便是壮族特色烤乳猪！

这道“硬菜”，无论放在哪个宴席上，都是“能打”的。

图源：公众号@崇左市文化和旅游局

一般选用未断奶的四公斤左右的乳猪，剖腹后将猪腔撑开，风干后放在炭火上烤，一面烤一面将其两面翻转，同时抹上酱油、蜂蜜等秘制香料加工烤制。

烤制后，表皮金黄、油光通亮咬上一口，入口酥脆，肉质鲜美，实在是让人难以停筷，口有余香！

每年侬垌节等重大节庆，烤乳猪绝对是祭品中的主角。

届时崇左人都会向先人奉上脆皮烤猪，以示对祖先的尊敬。

烤猪也寓意子孙新一年福荫庇佑，好运连连。

图源：公众号@崇左市文化和旅游局

吃完硬菜，那当然是来点水果解解腻。

崇左盛产热带水果且种类繁多，而凭祥作为中国对东盟水果进出口量最大的陆路口岸，一年四季都有热带水果经此地销往全国各地。

图源：公众号@发现崇左

百香果、火龙果、黄皮、龙眼荔枝、芒果...着实是让人应接不暇。

来了崇左，不仅完全能实现水果自由，还能尝到各种水果做的美味。

图源：《食在崇左》

当地人家会将应季产的水果和肉类一起烹饪，像百香果炖排骨、黄皮焖鸭、火龙果炒牛肉等，之前只在学校食堂黑暗料理榜单中听到过，但我保证在崇左，壮乡人的厨艺肯定会让你特别意外！

水果菜品再加上五色糯米饭、糍粑等，则组成了另一种全新的味觉体验——壮乡簸箕餐，绝对值得一试！

03

出门就是越南，不用护照便能出国

崇左辖内的凭祥市素有“中国南大门”之称，与越南完全就是一门之隔！

到了凭祥，怎能不去友谊关呢？

友谊关是我国的十大名关之一，始建于汉朝。

作为中国唯一的国门历史名关，322国道穿过友谊关拱城门，与越南公路相接，是通往越南的重要陆路通道。

关楼左侧是左弼山城墙，右侧是右辅山城墙，犹如巨蟒分联两山之麓，气势磅礴。

坡道顶端外墙斑驳的原法国大使馆，淹没在树丛中的关隘城墙。

石壁上褪色的“南陲保障”刻字，对越自卫反击战烈士墓，山顶锈迹斑斑的克虏伯大炮，禁止摄影的兵站……

友谊关静静地诉说着它镇守边关的辉煌历史，也见证着中越两国友好往来的深厚友谊！

53号界碑中越边贸市场距离德天瀑布很近，界碑左边是中国，右边是越南。

市场由越南人经营，五颜六色的遮阳伞和木头支起的摊位，从酸奶、速溶咖啡、果干小食到香水、工艺品，琳琅满目，应有尽有。

不用护照就能出国，逛逛越南的集市，真算是非常特别的体验了！

到了中越边贸市场，怎么能不尝一尝越南风味呢！

越南菜中最具代表的，莫过于越南河粉了！

大块的生牛肉码在扁粉上，浇入滚烫浓汤牛肉瞬间被烫熟，鲜嫩爽口！

再搭配上越南爱用的罗勒叶和泰式辣酱，嗦一口粉喝一口汤，这味道简直了！

走在凭祥充满异域风情的街上，随时停在街头摊贩处来上一份越南春卷或者水果捞，

再走几步拐入咖啡馆，点上一杯滴漏咖啡，真仿佛出了趟国去了隔壁越南！

崇左就像是一幅绝美的山水画卷，让人不自觉地就想要慢慢靠近它欣赏它。

无论是一眼万年的山水田园，还是让人念念不忘的壮乡美食，抑或是令人着迷的越南风情，都带着当地特殊的韵味。

准备好的话，就马上启程，到崇左这个自带仙气的边境小城，放松做几天神仙，拥抱不期而遇的惊喜吧！