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下面是一家经营20年的饺子馆传承的独家配方，让您的饺子肉馅更加鲜嫩美味： 食材： - 新鲜猪肉500克 - 韭菜200克 - 姜末15克 - 葱末15克 - 酱油15毫升 - 料酒15毫升 - 盐适量 - 胡椒粉适量 - 蚝油适量 - 鸡精适量 - 水适量 步骤： 1. 将新鲜猪肉切成细碎的肉末备用。 2. 韭菜切成细末状。  3. 在猪肉末中加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉、蚝油和鸡精，搅拌均匀后腌制15分钟。 4. 加入姜末、葱末和韭菜末，再次搅拌均匀。 5. 逐渐加入适量的水，同时不断搅拌，直到肉馅变得柔软而有弹性。 6. 将肉馅放入冰箱冷藏30分钟，使其更加紧实。 7. 在饺子皮上包入适量的肉馅，制作成您喜欢的饺子形状即可。 通过以上的制作步骤和独家配方，您可以轻松制作出鲜嫩美味的冬至饺子馅。 |
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