【古城庶民旧事儿】换“Báng”声声

“Báng”在我们家方言里指的是“粪”。粪很臭，当今可是个叫人讨厌的东西，但是在过去呢，它却是个宝。对农家来说，“Báng”是最好的有机肥，上世纪50年代，毛主席根据我国农民群众的实践经验和科学技术成果，提出来了农业八项增产技术措施。简称“农业八字宪法”，即土肥水种密保管工，其中的肥，排列在第二位。

那个年代，肥料是十分重要的，而“Báng”尤其金贵。县城专门在西门外成立了“粪便管理所”，挖掘了上十个大粪坑，专门积贮“Báng”，以供“城关公社”农田统一施用。几年后，“三级所有，队为基础”的经营管理制度，由公社为基本核算单位，改为以生产队为基本核算单位。随之“Báng”也就改为由生产队积贮。谁积贮得多，谁就使用得多。于是，西门外的大粪坑不用了，“粪便管理所”也撤销了。城郊多个生产队也就派员纷纷进城，走街穿巷，收集“Báng”。

“Báng”本是排泄之废物，是个臭东西。可物以稀为贵，收集的人多了，这“Báng”也就要用钱买了。也许是“买”字不太雅，于是人们便将“买”字改为“换”字。由此，“换Báng”成为了城郊多个生产队社员的一项专门任务了。

城郊某个生产队就规定：凡16岁以上的，每人每年交“Báng”500斤；7至15岁，每人每年交300斤。甚至还规定了“Báng”的标准质量，不得少于14度，还分成三个等级；并规定送到队里粪池边的“Báng”，一等每百斤5角，二等每百斤4角，三等每百斤3角的现金报酬。

于是，每日清晨，古城中所展示出的第一幅风俗画便是“换Báng声声”了。各个生产队都需要肥，进城“换Báng”的人自然就多了起来。当县城大多数人还在睡梦中的时候，那如同叫卖声的“换Báng”吆喝就声声入耳了。当然，“换bang”吆喝声听习惯了，人们不仅可以将它当作起床闹钟，而且还可以从吆喝声中听出是哪地方人。县城附近本地人的吆喝是“换Báng吧！”，声调平缓，不紧不慢；深冲、五里、马道江北人的吆喝是“换粪呢！”声调低闷，稍显急促。江北迁来黟县的时间长了，那吆喝声就变成了“Wuān—Bǎng—阿”，声调昂起，宏亮阳刚。最有韵味的得算是本地妇女们的吆喝声了：“有Báng—Wǎ吧—”声调悠扬，轻慢柔和，一副与人商量的口吻，又宛如在吟唱一句小曲。

小孩他大姨，从省城第一次来我家，第二天一早起床就拉着我问“这小县城风俗也忒好玩了，怎么上下交班也需要人四处叫喊啊？”弄得我一时无语。可不，这“换Báng”与“换班”还真的是谐音呢！

一天清晨，母亲打开大门，就见巷口走来了一位与她年纪相仿、个儿也相似的妇女。她挑着一担空粪桶，却没有吆喝“换Báng”。只是走到我母亲跟前，笑着问道：“大姐，你家有粪换吗？”母亲正纳闷她怎么不吆喝“换Báng”呢，再一听，见她的口音正是母亲自己的家乡语。于是两人便熟络地交谈起来。原来，他们是市里的干部，全家都下放到了深冲。既然是下放当农民，那进城“换bang”也属是必不可少的“任务”。可她初来乍到，又是一口的江浙语，自然就不会吆喝了。母亲听到了家乡话，兴奋不已，连忙将她拉进屋里，如同他乡遇故知，竟以姐妹相称起来。从此，我家的“Báng”再也不外换了。再从此，我又多了一位十分疼爱我的大姨和使我终身受益的姨夫，还有四位聪慧明智的表弟表妹。大屋里的人都笑话母亲，“换Báng”换出一门亲戚来。当然，这个笑话是十分善良的。至今，我们老表们每年举家聚会，都会将这“Báng”事儿一再提起。其实，这就是对远在天国的姨娘、姨夫永恒的追思。

“Báng”可以卖钱，自然各家也都小心翼翼起来。原来搁置在屋外墙角头、菜园边、破屋场的“Báng缸”纷纷被人们抬回家中，放置在陂屋、庭院，甚至灶厦的角落头。公家单位呢，则在厕所后面的粪坑上砌起砖墙、盖上小瓦，安个小门，再一把大锁搞定。如此之举，也完全是谨防梁上君子的“光顾”。横沟弦的驼子老新则是个中佼佼者，它的“一夜不困三担粪，三三得九，酒肉到手”名言，也在坊间流传一时（参见拙作《'四监厅’人家》）。

私人家的“Báng”是看得比较紧的，一担“Báng”可以卖得二三角钱，那可几乎是一家两三天的菜钱呢，想偷也难偷。公家的“Báng”看得便不是那么紧了，“粪坑”门的锁，常常被撬，小单位的“Báng”眼看是储积不了的，有的便干脆不锁了，老新之流便往往是“光顾”这里。大单位的“Báng”便不一样了，看得严，管得紧，锁得住，积得多。我们学校的厕所都在校园内，四五个厕所后面的大粪坑都包给了附近生产队。每年放寒假的前一天，照例是要吃“散伙饭”的。学生已经离校，年关也将即来到，偌大的食堂饭厅里摆上了十来桌，酒肉丰盛。待大家都落座后，总务主任的开头语总是说：“今天我们大家吃的是“Báng”明年大家继续努力。”于是大家都哄笑起来。在吃“Báng”的笑声中，觥筹交错，这就又开始了新的一年积“Báng”。

随着大包干、责任田兴起，“Báng”已不再那么吃香，真正成为了臭东西。县城的“换”声自然也渐渐远去，不会再有这么一副风俗画了。岁月的怀念，总是浓浓的，那“换Báng”声声，还将会一直萦绕在我缕缕情思中。