收录于合集#美食合集14个 hi!大家早上好,今天甜饼给大家带来早餐必吃的麻团,做法让你省时、省力、又省心。关注甜饼,有更多的特色美食供大家参考。 麻团是一种很常见的早餐小吃。很多人自己在家做麻团,做不出空心儿的麻团。别急,甜饼今天就给大家介绍一套麻团的做法,可以帮您做出空心儿的麻团。1碗糯米粉,1碗开水,轻松做麻团,香软酥脆,个个空心! 要想麻团金黄酥脆,大家记得要加入适量泡打粉。下锅炸麻团的时候,要注意油温达4成热,还要反复用铲子按压麻团,直到麻团能在油锅中飘起来,麻团就可以出锅儿了。由于麻团的皮儿比较薄儿,大家注意不要把麻团炸糊了。这套空心儿麻团的做法就推荐给大家了,大家可以试一试! 【食材明细】 1.糯米粉 适量 2.白糖 适量 3.泡打粉 适量 4.芝麻 适量 【具体做法】 1.白糖加开水稀释。 2.加入泡打粉,搅拌均匀。 3.加入糯米粉,揉成光滑的面团。 4.取适量面团,搓圆。 5..蘸一层清水,裹一层芝麻。 6.油热到四成后,下入锅中小火炸。 7.用铲子反复按压麻团。 8.炸至金黄,全部漂浮起来即可。 【小贴士】
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