 第一种：芦笋，芦笋中不仅含有比较多的营养物质，还具有清热下火、清肠排毒，可以排除体内湿气，使身体保持健康。 推荐食谱：芦笋炒虾仁 新鲜芦笋150克，虾仁200克，洗净控干水分备用，加入食盐两克。胡椒粉两克。料酒五克。抓拌均匀，给虾肉入味。加入一个鸡蛋清，摔打抓匀，鸡蛋清能使虾肉的口感更嫩。加入一小勺淀粉，继续抓匀。加入淀粉的目的是锁住虾肉的水分。  芦笋削去外皮，切成滚刀块。放入盘中备用，葱白切成马蹄形备用。生姜切片。红椒半片，切成方形用来配色。锅中烧水，水开后加入半勺食盐，几滴食用油，倒入芦笋，焯水30秒。食盐能够增加底味，食用油使芦笋颜色更加翠绿。捞出过凉水备用。倒入虾仁。焯水30秒，捞出过凉水备用。  锅中倒油，油烧热后，倒入葱段、姜片翻炒爆香，倒入红椒片、芦笋、虾仁，快速翻炒均匀，下边开始调味，加入食盐一克，胡椒粉一克，白糖少许。大火快速翻炒均匀，  给食材入味，淋入适量水淀粉，快速翻炒，水淀粉预热，容易糊化，使调料更好粘附在食材表面，淋入少许明油，明油能够提升色泽，快速翻炒即可出锅装盘。  一道营养又美味的芦笋炒虾仁就做好了。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。 第二种：茼蒿，茼蒿中含有多种维生素以及营养物质，可以使肝脏保持健康，从而清除体内湿气和毒素， 推荐食谱：蒸茼蒿 买来的茼蒿我们切去根部，将它放入水中清洗干净，多清洗上几遍，洗到水清为止，然后捞出控干水分备用。  碗中放入两勺的玉米粉，两勺的面粉。加入适量的食盐，再来一点五香粉，然后将它们搅拌均匀。  晾干水分的茼蒿，我们来将它切成小段，切好后放入盆中，倒入一些食用油，然后将它们拌拌均匀，加入食用油锁住同好的水分，这样在蒸的时候也不容易粘连，然后我们来撒入调好的面粉。面粉我们要少量多次的加入，这样拌呢会更加均匀，  最后拌到像这样每个铜蒿叶都沾上面粉就可以了，然后将它们均匀内铺入蒸体中，摊平后再整理平整一些。锅中的水上汽，放入蒸锅大火蒸上五分钟。蒸茼蒿要配上蒜泥汁才好吃，碗中加入蒜瓣，加入一些食盐，将它们捣成蒜泥，然后加入一勺的生抽，半勺的香醋，再来一点松鲜鲜，再加入一些香油，喜欢吃辣的来上一些辣椒油，搅拌均匀，  |
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