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女性在45岁后，身体中的雌激素水平可能会因为人体机能的衰退而出现减少的情况，而当女性身体中的雌激素水平匮乏时，就会导致人们出现提前衰老的现象，所以对于广大女性来说，若是想抵抗衰老，40岁后补充身体中的雌激素水平则是很关键的，那么如何从日常饮食调理雌激素水平呢？建议吃下面这6种食物，一起看看吧  一、黑芝麻含有维生素E，促进雌激素分泌，稳定人体内激素水平。 推荐食谱：黑芝麻糊 加入了山药和黑米，健脾养胃又补血！芝麻花生搭配黑米还有固肾护发功效，这一碗真的太绝啦！健康养生喝起来！ 食材：山药80克，黑芝麻40克，花生20克，黑米20克，水500毫升 做法： 1、黑芝麻和花生提前炒出香味。山药去皮备用。 2、把所有材料洗净后倒入破壁机，选择五谷模式启动即可！这个打的时候就闻到巨香的芝麻味了，成品细腻绵密又丝滑，好喝得舔碗，朋友们赶紧码住做起来！！  二、核桃为人体提供丰富的亚油酸，提高身体雌性激素的合成能力。 推荐食谱：枣仁派 软软糯糯的枣仁派太好吃，自己做起来，干净卫生，很简单，超级香甜。做完满屋的红枣香味 食材：核桃，大枣，芝麻一勺，蜂蜜一勺，我大概用500克核桃，700克大枣，没有固定量，多点少点都无所谓 做法： 1、红枣洗净，水开蒸10分钟。 2、核桃去壳，核桃仁烤箱150度烤10分钟。 3、蒸好的红枣对半切开，用小叉子很容易扒出枣核。 4、准备一个烤盘，取一般量的大枣，枣皮朝下一个挨一个摆好一层，再均匀铺上烤好的核桃仁，最后再铺上另一半的枣，这回要枣皮朝上。 5、全部铺好，放上油纸，用保鲜碗或者其他平底有点重量的东西用力压紧压平。 6、蜂蜜加点水稀释一下，刷在表面，再撒一层芝麻，烤箱140度烤15分钟。烤完再次铺油纸按压紧实，晾凉切块。摆大枣的时候皮一定要尽量都朝下面，要不然沾不住，切的时候会散开。  三、香菇富含硒元素，能够帮助平衡雌激素。 推荐食谱：粉丝蒸香菇 越朴实越有味，依然可以津津有味！用最简单的食材，给餐桌锦上添“花”，香菇别总是炒和煮了，换着花样儿做，也能吃出不一样的味道。 食材：香菇洗净去蒂、粉丝泡软、辣椒切碎。 做法： 1、用刀在香菇的内部横竖打上小十字花刀，这样做出来的香菇更容易入味，吃起来更鲜美多汁。 2、锅内烧适量清水，水开下入香菇，焯水1分钟，把里面的杂质和脏东西焯干净，捞出来。 3、把泡好的粉丝捞出来，盘好看点均匀的摆在香菇上。 4、锅中一点油，放盐和酱油把辣椒碎翻炒一下，用勺子舀到每个香菇的粉丝上。 5、蒸一蒸：锅内水开，香菇上蒸架蒸上5分钟就可以取出来了。 6、装饰：蒸熟的香菇粉丝上，点缀些喜欢的东西，今天我撒了白芝麻上去，孩子不吃辣椒，只放了粉丝，盘中点缀了一个小白菜根，整个颜值都往上飙。 7、淋料汁：料汁放了盐和酱油、香油、一点点黑胡椒粉，用热油泼了料汁，把里面的香味全逼出来。料汁挨个淋在香菇粉丝上。这一道美味的辣椒粉丝蒸香菇就做好啦。这一道是香菇做法里面，最能吃到香菇完美的鲜味和口感的，当然也有其他的不破坏香菇口感的做法。  四、海带富含碘元素，能够调节女性身体雌激素的水平，有效调整机体内分泌系统。 推荐食谱：酸辣呛拌海带 海带是非常非常好的食材，海带具有抗衰老、消水肿、促进钙吸收等等功效，富含膳食纤维以及各种微量元素，用最简单的烹饪方式保留其营养价值 做法： 1、海带丝放入凉水浸泡20分钟后下锅煮熟捞出 2、多来一点蒜 适量的姜、小米椒、泡椒切成丁 还可以加上辣椒面和芝麻 没有的话忽略这两样也可以 3、蚝油一勺 生抽2勺 香醋两勺 和姜蒜混合 4、热油淋一遍 激发底料的香 再倒在海带上均匀搅拌即可食用，这款呛拌海带非常酸辣可口，蒜可以多加一点，如果不需要减脂的可以试试淋油前加一些白糖味道更好  五、洋葱富含植物性雌性激素，保持年轻的小帮手。 推荐食谱：凉拌洋葱木耳 既美味可口，又可降血压，同样适合减脂人群吃。 食材：红洋葱1个、黑木耳1小把、小香葱3棵、炒熟的白芝麻适量、干红辣椒3只 做法： 1、木耳泡发好去根撕成小块，锅里水煮开放入木耳煮3分钟捞起沥干。 2、洋葱去皮切成丝。香葱洗净切小段，干辣椒也切成小段。 3、准备一个小碗调料汁：盐、生抽、香醋、白糖少许调匀备用。 4、锅中加适量橄榄油或花生油，小火爆香干辣椒。把洋葱木耳香葱放入碗中加少许炒熟的白芝麻一起拌匀。（我买的洋葱不红，我切了一点紫甘蓝调色。）把煸香的干辣椒油浇在菜上，再浇上调好的料汁，全部拌匀即可。  六、黄豆含有大量的植物的雌激素，参与机体的内分泌调节，具有平衡体内雌激素的作用。 推荐食谱：黄豆炖猪蹄 食材：猪蹄、黄豆、葱姜，香叶，八角，老抽，生抽，料酒，蚝油 做法： 1、猪蹄洗干净后，冷水下锅，加入料酒，葱姜，水开后撇去浮沫，捞出猪蹄洗干净 2、锅里加油，小火，加入冰糖，熬成焦糖色，倒入猪蹄，翻炒均匀，使糖色均匀的挂在猪蹄上 3、锅里加入料酒两勺，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，再次翻炒均匀 4、加入没过猪蹄的开水，大火使水开后加入黄豆，转小火炖一个半小时 5、时间到了，觉得味道淡的可以适量加盐，开盖大火收汁，收汁的时候要适量的翻炒几下，以免粘锅，这样一锅香喷喷又弹弹弹的猪蹄就做好了，配上米饭，真是太美味了
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