西凤酒厂员工忠告：西凤酒股份和西凤酒集团差别很大，别再被误导

西凤酒，老酒友心中的白月光。

从上个世纪的老四大名酒之一，到现在陕西省响亮的名片，西凤酒独特的凤香给人留下极深的印象。虽然现在不复当年风光，但旗下各系列产品依然是畅销系列，特别是绿脖西凤，一直都是国内口粮王的有力竞争者。

不过在超市买酒时，大家都会下意识看看制造商，发现市面上的西凤酒竟然有西凤酒股份和西凤酒集团两种，到底该选哪一个？

对于此问题西凤酒酒厂的员工道出实情：西凤酒股份和西凤酒集团的差别很大，别再被经验误导，建议弄懂之后再买。

▶西凤酒股份：是西凤酒整个集团中最优质的资源，独立的一家上市公司。

旗下主要有老绿瓶、七彩凤香、华山论剑、红西凤、酒海珍藏系列以及国花瓷系列等等，坚持使用泥窖发酵，最后放进用荆条编制的酒海容器窖藏，酒质极佳。

▶西凤酒集团：是西凤酒授权规模比较大的经销商注册的名字，其它酒厂产的酒贴西凤酒的商标，也就是我们常说的贴牌酒。虽然有西凤酒的名气，但质量和正宗的西凤酒肯定没得比。

其实各大白酒品牌旗下都有贴牌酒的存在，一是不费事就能获得大笔的品牌授权费，另外能一定程度扩大酒的名气，但把控不好，对酒的声誉也会造成很大影响。

就像上个世纪的西凤酒，巅峰时期高达2000种凤牌酒，品质参差不齐，虽是贴牌酒惹的祸，但所有骂名都让西凤酒背了，这是贴牌酒的一大弊端。

虽然现在贴牌酒在相关部门的约束下规范了很多，但谁都想喝正宗嫡系酒，所以下面这3点要记好，买正宗西凤酒时有大用处。

1.看名字：“西凤不带酒，必须绕道走”，西凤酒旗下所有嫡系产品名字里都有“酒”，而且授权的贴牌酒名字一律不能带“酒”这个字，比如凤香经典、旗帜西凤和大西凤这三大现存贴牌酒都不能以酒命名。

2.看凤凰标识：贴牌酒瓶身上没有西凤酒独有的凤凰商标，而且贴牌酒包装的一贯风格就是龙飞凤舞、花里胡哨，都是素材堆积没有美感。

3.看香型：正宗西凤酒旗下无一例外都是凤香型白酒，产自陕西省凤翔县柳林镇，这里环境特殊，离了此地就酿不出凤香酒，所以贴牌酒都是以浓香酒为主。

在购买西凤酒时一定要认准西凤酒股份，看到集团二字就躲着走肯定不正宗。所以日常选酒还是要认准品牌正统，就像这2款大家都喜欢的和西凤口感都相似的纯粮好酒：

第一款：风云酱父

酱酒世家代代相传，茅台厂长李兴发亲手为老百姓打造的酱香酒。

李兴发年幼时就对酿酒工艺产生浓厚的兴趣，从小的耳濡目染下李兴发成为酿酒奇才。后来在任职茅台厂长期间，，发现茅酒频次最高的“酱香、窖底、醇甜”酒体，使茅台酒质突飞猛进，一举成为国宴专业酒。

成名后价格也水涨船高，普通人哪有钱喝这么贵的酱香酒，为了让大家共饮酱香醇甜，李兴发特意酿出此酒。选用贵州特产红缨子糯高粱，经过上百道工序、一年周期才得以酿成；产出的新酒并非直接上市，还需在特制陶坛中窖藏5年，陶坛的结构特殊具有极好的透气性，氧气能直接渗透进去和酒体进行化学反应，使酒体更加醇厚香甜。

此酒初入口有经典的茅酒焦糊风味，酒体略带粘稠感很柔也很顺；中段的陈年窖香、多重粮食香交替出现；下咽不呛喉回甘也很快，留在嗓子里淡淡的甜果香让人清爽惬意。

第二款：尖庄高光

白酒大王五粮液旗下嫡系品牌，素有“尖刀队”之称。

尖庄系列酒虽背靠五粮液这颗大树，但并不依靠它才出名，不然早就以“五粮”为名。早在几十年前，尖庄高光就名声大噪，10万吨的年销量让其一举成为当时最受欢迎的浓香酒，和现在的五粮也一样炙手可热。

而且五粮液一直致力于打造高端品牌，尖庄高光很好弥补了中低端市场的空缺，使其发展更全面，市场占有率更高。

此酒和五粮液同工艺、同原料、同窖池，唯一不同的是勾调酒的年份不一样，酒的品质自然没的说。川派浓香的经典风格，酒香浓郁但不艳，口感顺滑绵柔，给人极致的享受。

西凤酒厂员工忠告：西凤酒股份和西凤酒集团差别很大，别再被误导；西凤酒的差别很大，弄不清的话，平时喝酒选择和西凤口感相似的酒就行了！