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图文 ∣ 小面姨 都说白酒套路深，打孔、做旧、勾兑层出不穷，但最让酒友们头疼的酒，估计是那种贴牌酒，明明标注这大厂出品，但是买回家尝了尝，完全不对味，仔细一打听才知道，根本就是小作坊的贴牌货，但是贴牌又完全合法，连退货的理由都没有，最后只能放在家里积灰。
不过好消息来了，最近有三种贴牌酒已经被正式拉入了“黑名单”，他们被曝全是小作坊出品的勾兑酒，甚至已经被不少酒友编成了顺口溜，以后酒友们买酒，看到后一定要谨慎购买！ 黑名单第一名：真假西凤酒 西风没有酒，马上绕道走，其实西凤酒跟西风完全是两种酒，他们从商标、产地、工艺上都有根本性的区别。
商标：西凤酒三个字，外加一个“凤凰”形状的图标，西风则不然，只有西风两个字，没有“凤凰”商标。
工艺：西凤酒是正规西凤酒厂的老五甑工艺酿制，再加上西凤酒独有的藤条大缸发酵，正宗的凤香型白酒。西风则千差万别，有浓香的，有清香的，它们根据每个小酒厂的不同，香型、口感都会有所差别，甚至有不少还是食用酒精直接勾兑。 黑名单第二名：汾酒与汾酒集团可不是一个公司。
贴牌汾酒不像西风，没有固定的生产商，贴牌汾酒统一的生产商都是：汾酒集团有限责任公司 汾酒只是其中的大股东，集团酒基本上都是代理商自己做的酒，跟西风一个套路，只是说这些贴牌酒独立出来，统一由集团酒管理。
因此以后买汾酒，要想喝正宗的清香工艺白酒，一定认准：山西杏花村汾酒厂股份有限公司，这个才是汾酒的正宗厂商。 现在新国标出台后，添加了食用酒精的勾兑酒，已经不能叫白酒了，因此不少厂商已经开始提前布局钻空子，把原料表中的食用酒精，改成了液态法白酒。很多酒友看到液态法白酒就比较迷糊，到底什么是液态法白酒？ 其实液态法白酒在官方是有具体的规定的：
其实简单点说，液态法白酒就是直接用流水线生产的食用酒精，加入香精调味制成的白酒，也就是咱们说的酒精勾兑酒。 而不少白酒，原料表中还有高粱等粮食，然后多了个液态法白酒，其实就是粮食酒兑酒精勾兑酒。
酒友们日常买酒，一定要看清楚，千万不要买那种勾兑的假酒，平时选购，还是以喝过的口碑好酒为主，毕竟酒好不好，尝过才知道，今天笔者在这里也给大家推荐两款便宜好喝的纯粮好酒，一款是酱香型，一款是浓香型。 风云酱父 封藏酒 酿酒师是茅台老厂长、酱香之父李兴发的儿子李长寿，李长寿自幼跟随父亲在茅台厂学习酿酒技艺，并且传承了父亲引以为傲的酿酒技术和老酒勾调工艺。
这款酒就是按照李兴发传授的工艺酿制而来，以贵州优质小红粮为基础，配合12987酿制工艺，五斤粮食，经过反复的蒸煮发酵，一年时间，才酿制出一斤基酒。 并且每一批基酒，不仅经过最低8年的窖藏，还会加入李兴发时期遗留的20年老酒勾调，让新酒充分的在老酒的作用下发酵，口感更加适口。 入口酱香浓郁，那股老酒独有的香味在嘴里久久不散，幽雅细腻，醇厚协调，酒体接触舌尖之后，那种窖香和曲香形成的复合香气，让人瞬间感觉津液直流，下咽后回甘速度非常快。
一经上市，连老戏骨李建义都成了这款百元酱酒的忠实粉丝。 泸州老窖 52° 特曲
同样一批粮食，经过基本的润粮蒸煮入窖后，60多天开始出窖，然后再次入新的窖池发酵，这样一批粮食，经历多种窖池后，酒体会更加突出。 入口口感醇厚甘爽，绵柔顺畅，特别是突出的老窖香味，让人整个嘴里都为之陶醉，不过这款酒定位高端，性价比略显单薄，喜欢的酒友可以尝试。 |
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