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每天一味中草药 78:紫草,PA植物,麻辣烫用到它?小蜜蜂紫草膏?

 子君zijun123 2023-09-17

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什么是PA植物?先回复76查看。

紫草不好写,很混乱,查阅文献用了两天,写用了一天,期间还请教了两个肝病专业人士,总共用了三天。尤其是找新疆紫草的图片,非常之难。

可恶无耻的百度,不管啥检索词,搜出来的除了几张不相关的植物外,就是一堆美女及广告,李彦宏到底是个什么东东?啥时候能随便用谷歌啊。

小永之前用的维基百科目前也被封了,你说你屏蔽几个政治敏感词也就罢了,科技词汇你为啥也屏蔽啊?真想不通。还好,维基百科英文版还能用用,有的时候也得借助代理服务器才能登录。做点学问咋就这么难呢?!

紫草,紫草科假紫草属软紫草的根,产新疆又名新疆紫草。全株被白毛,茎12条,从根部发出。叶两种:一从平地发出,细长丛生;一生茎上短小。花顶生,筒状似喇叭,紫色。根深紫粗壮扭曲,栓皮多层发达。另有内蒙黄花紫草也入药。硬紫草、滇紫草均非正品。功能凉血活血、解毒透疹。

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紫草,紫草科假紫草属植物软紫草,因产自新疆,故名新疆紫草(Pink Arnebia; Arnebia euchroma),生长在海拔2500-4200米砾石山坡、草地。分布在我国新疆、西藏,为国家二级保护植物。印度、尼泊尔、巴基斯坦等地亦产。

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软紫草,长得不高,不到半米,茎1条或2条,从根部发出。全身蒙着一层白毛,白毛长在茎上,也长在叶子上,花儿上也有。

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软紫草的叶子无叶柄,有两种。一种从根底部发出的细长叶子,丛生一簇,有点像芦荟的样子;一种长在茎上,但要小很多。(上述图片由Jindřich Houska2013.7.18拍摄于India, Ladakh, Murabak La 摘自:http:///en/arnebia-euchroma/).

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软紫草的花儿开在茎的顶端,开出很多朵,花萼像细长的小叶子,花冠筒状钟形,像一个小喇叭,呈淡紫色至深紫色。

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软紫草的根入药,深紫色,非常粗壮,扭曲生长,栓皮(根皮)非常发达,有很多层。

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软紫草的栓皮很疏松,可以达十多层,容易剥脱破碎,质地轻软,很多人误以为是茎叶,其实是根。软紫草的名字是相对硬紫草说的,硬紫草是另外一种植物。

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硬紫草是紫草科紫草属植物紫草(Lithospermum erythrorhizon) ,高可近1米,叶子无柄互生,披针形,花开茎顶,色白5瓣,多生长在北方及东北,南方也有。

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硬紫草的根确实硬,但很脆容易折断,硬紫草根也扭曲,但没有一层层的栓皮,表面暗紫色,粗糙,有纵沟。断面可以看到黄色的木质。古代紫草入药以硬紫草为主。

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硬紫草和软紫草的植物可以通过上边这幅图区分,二者的根都入药叫做紫草。紫草素(Shikonin)是紫草的一个主要有效成分,文献记载软紫草紫草素的含量2.019%,远远高于硬紫草的0.384%,更重要的是软紫草PAs含量为0.0006%,远低于硬紫草的0.02%。因此2010版的《中国药典》将新疆软紫草定为正品,并且删除了传统用的硬紫草。现在市场流通的紫草大部分为新疆软紫草。

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除了新疆软紫草外,药典中将內蒙紫草的根也作为紫草使用,内蒙紫草(Arnebia guttata)是紫草科假紫草属植物,茎直立多条不高,全身长毛,叶无柄互生,开花多朵密集,也像喇叭状,5个瓣,但花冠是鲜黄色的,因此又称黄花软紫草。生长在内蒙古、甘肃、宁夏等地。外蒙古、西伯利亚、克什米尔等地区亦产。内蒙紫草的根也是多层相叠的。

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还有一种滇紫草,最早记录在《植物名实图考》中,滇紫草(Onosma paniculatum)为紫草科滇紫草属植物,长得略像新疆紫草,但茎单一直立,花冠筒状下垂,开花儿红色或带蓝紫。产自云南西北、四川及贵州西部。滇紫草的根质地坚硬,不容易折断,未入药典,但也作为紫草使用,多区域性用药。


紫草的药用价值

凉血活血、解毒透疹

紫草具有凉血活血的作用,最常用于皮肤出血,治疗各种紫癜,皮肤瘀点、瘀斑;而且紫草还有解毒透疹的作用,用于疹出不畅,治疗风疹、麻疹等,古代常用于小儿科,现在是血液科及皮肤科的常用药。

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紫草凉血解毒还有一个特殊的作用,治疗水火烫伤,效果非常好,外科名方生肌玉红膏就用了紫草。紫草还可以用来治疗湿疹、外科疮疡等。

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需要特殊说明一下,古代常用紫草治疗小儿痘疹,包括《小儿药证直诀》在内,紫草在儿科方书中常常写作紫草茸,关于紫草茸,也有医家认为是紫草根头白毛,是紫草邻近根头与茎相连部分。而现在紫草茸指的是一种叫紫胶虫的昆虫在树枝上分泌的树脂状胶质,又叫紫胶,很不常用,学医人如读古书时,请不要混淆。(上图为紫草茸)


紫草的应用方法

紫草是PA植物

什么是PA植物,回复76回忆一下。紫草科的很多植物都含有吡咯里西啶生物碱(PAs)PAs分子结构主要由千里光次碱和千里光酸组成,具有明显的肝毒性。前文已经提到,文献报道软紫草PAs含量为0.0006%,而硬紫草含量为0.02%。换句话说,如果10克软紫草含有6毫克PAs,而10克硬紫草,含有200毫克PAs

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这是什么概念?讲一点红的时候我们提到过,尽管PAs的危害很大,但国际迄今没有关于其含量限制的统一标准。不过对于草药,一些国家却有着十分严格的标准。比利时要求草药PAs的含量不得高于0.0001%,也就是10克的草药PAs不得高于1毫克,连软紫草也达不到这个标准。

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德国的标准略微宽松,要求每天摄入的PAs最多不能高于10毫克,而且连续应用不能超过6周。也就是说,按照德国的标准,软紫草每天用量也就15克,硬紫草就免谈吧,况且它已经被药典淘汰。

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反观国内,则缺乏相关标准,而相关教育更是空白,大多数的中医人不知道PA植物,更不知道紫草可能引起肝损伤。国外关于草药含PAs含量的标准非常严格,虽然不是经过循证医学得出来的,但却最大可能的规避了草药不良事件。

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自马兜铃酸致肾衰事件后,很多国家对毒理不明的中药采取零容忍。英国已经禁止所有中成药,反中医也在不停地呼吁远离中医药。希望我们别做井底之蛙,固步自封,请正视自己,加强研究,与国际同步。

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关于紫草引起肝损,虽然未见到文献报道,但不代表没有。对于临床医生,别以为天天用紫草,没看到不良事件,就理所当然的以为没事,如果长期大量应用紫草,还得小心谨慎,注意复查肝肾功,并尽量避免超剂量长期应用。

紫草染色调料

紫草像红蓝花(回复42查看)、大青叶、青黛(回复6768)一样,是传统的染料植物,用来染成紫色。《韩非子》中就记载了齐桓紫衣的典故。明朝《通雅》一书记载:“仁宗晚年京师染紫,变其色而加重,先染作青,徐以紫草加染,谓之油紫。”宋朝仁宗时,人们先用大青叶染青色,再用紫草套色,就染成了油紫色。

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紫草染色不仅用于染布匹,还被作为染色调料。你知道吗?滇味火锅、麻辣烫里都用了紫草,紫红紫红的油,不是炸辣椒的颜色,而是放入紫草染成的。紫草红油是厨界熟知的,上述新疆紫草、内蒙紫草、滇紫草、硬紫草都可能用到。这不能等同于地沟油涉及道德伦理。而是源于国家缺乏这方面的教育及监管,医生都不知道紫草是PA植物,您能责怪厨师吗?

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紫草红油是我们的一个饮食传统了,估计还会长期存在,您也不要过度担心,尽量不吃或少吃麻辣烫、滇味火锅就行了。如果您有肝病,建议绝对禁食麻辣烫、滇味火锅;如果您是孕妇,也建议您绝对禁食麻辣烫、滇味火锅,小孩儿也更应该避免。

紫草治烧烫伤

说了很多紫草的坏话,如果应用得当,紫草是一味难得的好药。紫草治疗疮疡的效果非常好,是一味疗伤的良药,擅长治疗烧烫伤。应用方法很简单,就是用紫草浸泡在植物油中即可,应用时取少许紫草油擦涂局部即可,厨房中难免烧烫,立即涂上紫草油,就能消肿止痛。对于蚊虫叮咬效果也不错,还可以治疗湿疹。

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用一两软紫草,放入透明玻璃瓶,加入炒菜用的油,待油的颜色变成紫红就可以应用了,紫草可捞可不捞,一两紫草能出一大瓶紫草油,每次应用也就几滴,PAs含量绝对低于上边比利时及德国标准,况且是外用。不过安全起见,尽量别用在开放性的伤口上。另外紫草油染色很强大啊,不容易洗掉。网络上还有用紫草制成香皂,外用祛痘也是可以肯定的。

小蜜蜂紫草膏

说到紫草油治疗湿疹,就不得不提小蜜蜂紫草膏了。小蜜蜂是美国的品牌,用天然植物做成多种护肤品,很受欢迎。小蜜蜂紫草膏可以用来治疗小儿湿疹、蚊虫叮咬等,备受海淘妈妈喜爱,不过自央视曝光小蜜蜂紫草膏有毒导致肝损后,很多妈妈闻之色变。

图片为此,小蜜蜂官方针对央视的报道也做了郑重声明。其实央视报道有失公允,误导大众,混淆是非。CCAV放着国内大众缺乏PAs常识不说,反倒担心起美国的小蜜蜂了。此举颇似当年报道星巴克暴利咖啡一样,小永只能回复:呵呵。

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对于含PAs的草药,美国FDA是禁止入口的,但不禁止外用,这也正是小蜜蜂紫草膏存在的理由。不过需要说明的是,小蜜蜂紫草膏里的紫草 Comfrey 是紫草科聚合草属植物,与中药里的紫草不属于同一植物。

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小蜜蜂被央视打压之后,另外一款贝拉小蜜蜂紫草膏马上上位宣传,自称经过国家质检信得过,由广州某商运营,据说来自美国,写到全是汉字。宣传时就以前者为反面教材,说俺们的紫草用的不是美国的Comfrey,而是中国的草药紫草,小永看它的拉丁文是PAs含量最多的被淘汰的硬紫草,还宣称无毒副作用,竟在那儿胡说八道,你懂得……

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其实紫草膏没必要抄袭美国,近两千前年的南北朝时期,国内就已经有了紫草膏。《名医别录》记载“(紫草)以合膏,治小儿疮及面皻。”不过,紫草毕竟是PA植物,婴幼儿安全起见,咨询医生应用为好。至于被央视埋汰的小蜜蜂,小永把美国亚马逊真实用户的应用评价截屏给大家,自己评判吧。

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(点击图片后双击或用手指拉开就可以放大阅读


下边这段话是给学医人看的,明白的自然明白。

《神农本草经》:味苦,寒。主治心腹邪气,五疸,补中益气,利九窍,通水道。

《名医别录》:无毒。主治腹肿胀满痛,以合膏,治小儿疮及面皻。

《药性论》:亦可单用,味甘,平。能治恶疮疥癣。

《本草图经》:紫草古方稀用。今医家多用治伤寒时疾发疮疹不出者以此作药,使其发出。

《本草纲目》:紫草甘咸而气寒,入心包络及肝经血分。其功能于凉血活血,利大小肠。故痘前欲出未出,血热毒盛,大便闭涩者,宜用之。已出而紫黑便闭者亦可用。若已出而红活,及白陷大便利者切宜忌之。…… 斑疹痘毒,活血凉血,利大肠。

《得配本草》:苦,寒。入手足厥阴经血分。主血中郁热,去心腹邪气,利二便,解黄疸,消肿胀,托痘疹,化紫斑,利九窍,通脉络,达皮毛。配木香,治痘毒血热;配瓜蒌仁,治痈疽便闭;配蓝叶、黄连、木香,治火黄身热。身有赤黑点者不可治。脾气虚,便滑者禁用。

主要参考文献:

1. E.Roeder;B. Rengel, Pyrrolizidine alkaloids from lithospermum erythrorhizon. Phytochemistry,vol, 29, no.2, pp. 690-693, 1990

2. SubhutiDharmananda. 'Safety issues affecting herbs: pyrrolizidinealkaloids'. Institute for Traditional Medicine, Portland, Oregon. http://www./arts/pas.htm

3. 吴迪,李成义. 紫草的本草考证[J]. 时珍国医国药,2008,08:2042-2043.

4. 汤俊,服部征雄. 《中国药典》含吡咯里西啶生物碱的中药品种与用药安全[J]. 药学学报,2011,07:762-772.

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