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- 麻酱油麦菜 -
做法:
1、油麦菜扒去表皮老叶,尽量选择里面较嫩的部分,洗净放淡盐水里浸泡十分钟左右,然后用纯净水冲洗干净。
2、捞出控干水分,切成段摆盘备用。
3、麻酱调开之后,加蒜末、生抽、蚝油、食盐、陈醋,搅拌均匀调成酱汁。
4、酱汁浇在摆好盘的油麦菜上,撒白芝麻即可,超级简单又好吃。
- END -
来自: 昵称63956060 > 《二丫美食日记》
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