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浙江可是个美丽的地方，也是个必打卡的旅游省份，每年都会有太多的游客前来打卡拍照，留下自己来过的痕迹。  既然来都来了就得坐下尝尝这里的美味，毕竟一日三餐，不能因为旅游落下，今天就跟随我们的脚步看看浙江的那些美食，看看你都知道几个。  西湖醋鱼，杭州的名菜，杭州本地人都吃不消的美食，很多杭州人都说外边的美食不管是还什么到了杭州都很奇怪，而且都觉得杭州是没什么美食的，这个城市只能游玩不能坐下吃，不然太要命了，来到这里会瘦的。别说我还真不信，毕竟我去过杭州，虽然只是去过几天，但是当时吃的路边摊，还觉得味道不错呢，所以我的为杭州正名，而这正名的第一步就是得向大家介绍西湖醋鱼，这也是认识杭州美食的第一步。 西湖醋鱼是一道以草鱼为主料，配以醋、糖、姜、葱、蒜等多种调料制作而成的菜肴，口感酸甜可口，鱼肉鲜嫩多汁。很多人都吃不惯这个味道，但是这道食物的要求还挺高的，对鱼的要求和厨师的技巧要求，所以如果是吃到不好吃的那肯定原材料和厨师的问题，和这个美食没太有关系了。  西施豆腐，四大美女西施做的豆腐，真的是那个西施吗，是的，这是浙江诸暨的美食，据说西施本来是农家妇女，擅长烹饪，曾经用葛粉调制豆腐浓汤。因为它鲜美可口，邻居都竞相效仿她做豆腐的方式，当时人们就称它为西施豆腐。慢慢的就这么传开了，西施做的，美女做好的豆腐那肯定要去尝尝。吃起来会感觉豆腐滑嫩，香味浓厚。  金华火腿，金华的当家花旦，金华火腿与云南宣威火腿、江苏如皋火腿并称中国三大火腿，与西湖龙井、绍兴黄酒并称“浙江三宝”。好吃在哪里呢，用的是当地的猪的后腿制作的，正宗的金华火腿真就是火腿，老大一个，想想肯定就好吃，金华火腿看起来色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻。  温州鳝鱼粥，大补的粥，对于害怕鳝鱼的我来说这简直就是噩梦，吃的话是不能脑补食物原型的，不然黄鳝那个滑滑的样子不太好下嘴，但是喜欢吃黄鳝的这道美食可不要错过了，黄鳝被粥包裹着，喝粥都是海鲜味的，美滋滋。  绍兴臭豆腐，绍兴的代表名吃臭豆腐，还有谁不知道绍兴的臭豆腐呢，在臭豆腐界可是名气很旺的选手呢。绍兴臭豆腐正宗就正宗在它是用苋菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸的比较多见，真的是闻起来臭吃起来香啊。  舟山鲍鱼，舟山这个沿海城市，海鲜那就是一个正宗啊，踏着海浪吃着舟山鲍鱼，舟山的鲍鱼以肉质鲜嫩、口感鲜美而著称，是舟山海鲜中的佼佼者，值得一尝。  东阳童子蛋，东阳的食物，这是一道知道怎么做的就完全不想吃的食物，当然喜爱的人是一直喜爱，但是对不起我先撤了。因为童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋。始终是过不去心里那关，不知道吃过的小伙伴这到底是什么味道的。  宁波汤圆，跟北方的元宵方法不同，用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，北方的元宵是在一个大圆筒里滚出来的，感觉汤圆会更小一些，而且皮会薄一些。吃起来软软糯糯的，但是还是少吃，不然吃多了这么多甜食会腻。  杭州片儿川，杭州有名的面食，因“氽”与“川”同音， “片儿氽”就叫成“片儿川”。先将笋片、肉片与雪菜用沸水氽煮，再加人工手制的面条烧煮而成。正宗的片儿川，面滑汤浓，肉片鲜嫩，竹笋爽口，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，面条拌着浇头真的绝了。  五芳斋的粽子，粽子相信大家在端午节的时候就已经吃过不少了，浙江的五芳斋粽子可太出名了，我这个山东人可都听过这个名字，而且这里的粽子不会因甜的还是咸的打架，因为什么口味的都有，吃起来黏黏糯糯的，来旅游的时候可以带走。 不知道各位还喜欢什么浙江的美食呢，欢迎在评论区留言。 |
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