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米饭，鸡蛋酱 ，土豆，茄子，葱，香菜，花生，吃辣的放点辣椒油，东北大白菜叶
1焖大米饭
淘洗
大米淘洗干净两遍。
侵泡
侵泡米泡10-20分钟，干瘪的大米至颗粒发白且柔软。
电饭煲焖
侵泡后的米要少放点水，米饭中加一点油增香，一点点盐，少许醋软化米饭，搅拌均匀。
焖制电饭煲成保温状态，时间到若水放少了，米粒夹生，充分将米饭翻动后，加适量清水，继续焖。
搅拌米饭
用筷子将米饭翻腾一下，让其受热均匀，有助于米饭松散通透。
保温
焖好的米饭静置保温10分钟。
2炸鸡蛋酱
油要放多一点，要2个鸡蛋放一个200克一包的香其酱，不要再多放鸡蛋了。鸡蛋要边倒边搅，搅的碎碎的。炸酱不放酱油，白糖。不咸加点盐其他不加了。
3炸肉酱
凉油油温50度，放入八角翻炒变色后盛出，接着放洋葱小葱，香菜，翻炒变色后盛出。倒入肉丁炒至金黄色，放入海天黄豆酱和两袋香其酱，中小火不停搅拌，注意不要糊锅，加入少许水继续不停搅拌，收汁后关火，放入小葱末香菜末蒜末翻炒，美味的肉酱就完成了。
肉要150克，肉要丁不要太碎，香其酱用一袋150克的，豆瓣酱一瓶800克。香其酱豆瓣酱都要放，比例是黄豆酱1瓶香其酱2袋，放入的香其酱是不辣的。
4茄子土豆蒸的时候不要放蒸米饭锅里一起蒸，茄子熟的快，要早拿出来一会
5不要放黄瓜丝
6葱要大葱，块稍大一点
7香菜切小一点
8花生在锅里炸熟再压碎，油温五六成热放
9有两种酱一种鸡蛋酱一种肉酱
基础版10元成本5.3元
东北大白菜，鸡蛋酱，土豆泥，茄子泥，葱碎，香菜，花生，辣椒油
1鸡蛋酱3份1.4元+1.5元=3元÷3=1元
两个鸡蛋+一袋香其酱
鸡蛋30枚=19.69元
香其酱120克×10袋=14.5元
2土豆泥50克0.1元
土豆5斤=4.99元
3茄子泥20克0.07元
茄子600克=1.99元
4葱碎20克0.1元
大葱500克=2.39元
5香菜20克0.4元
香菜100克=1.99元
6花生30克0.6元
生花生500克=9.9元
7辣椒碎30克0.2元
尖辣椒500克=2.95元
8东北大白菜一片0.9元
大白菜20片=16.8元
9东北大米400克1.9元
大米10斤=23.3元
全家福版15元成本8.6元
1肉酱
2培根碎
3卤肉碎
4烤肠碎
5鸡排
6卤蛋
7生葱头
8胡萝卜丝
1肉酱40克1.4元
拼多多黄豆酱230克×1瓶=6.56元
香其酱150克×8袋=19.51元×2袋=40元
油，八角，洋葱，小葱，香菜。小葱末，
香菜末，蒜末。
2培根碎20克0.6元
拼多多480克×1袋=12.8元
3三文治火腿肠碎20克0.4元
拼多多220克×3支=12.8元÷3=4.3元
4烤肠碎20克0.3元
拼多多熟肠1500克×50根=19.24元
5鸡排20克0.5元
拼多多75克×12片=21.8元
6卤蛋0.8元
拼多多20个=14.5元
7生葱头40克0.2元
拼多多500克×1份=1.49元
8胡萝卜丝40克0.1元
拼多多800克×1份=1.99元
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