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哎呀！前两天老李在街上差点儿晕倒，后腿打颤，我就开玩笑地说：“老李，你是不是吃盐吃多了？”老李摇摇头说：“这也能猜到？”真让我想起了之前的王大叔。  那年，王大叔50岁，老是感觉脚步不稳，身体晃悠悠的。原来以为是最近天气太热受了点阳气。但后来，他随便跑到小巷子里的诊所一测血压，医生调侃他说：“王大叔，你这血压直冲天际，比我们小巷的高楼还高呢！”那一刻，王大叔才意识到他也加入了“高血压俱乐部”。 拿着药回家的路上，王大叔似乎感受到了未来生活的种种不易。回想起医生对他的提醒，“你这吃东西也太不规律了，吃多盐是要付出代价的！” 啧啧，我想大家都知道，我国的高血压患者比例真的很高，差不多1/4的成年人都受其困扰。你们知道为啥吗？盐！是的，是那一勺勺的食盐。食盐真能害人？那些美味的咸鱼、腊肉、腌菜，还有那些调味料，它们真的有罪？ 北京大学的一项研究说，换成低钠盐，一年可能可以减少将近45万人的死亡。  那么低钠盐是啥玩意儿？哈，其实它就是普通盐加入了一些氯化钾、硫酸镁。换句话说，这盐就是把一部分的钠替换成了钾。这样我们吃进去的盐，钠就少了，钾就多了。 为啥非得换低钠盐呢？吃少点不就得了？告诉你吧，实际操作起来，几乎没几个人能坚持长期少吃盐的。所以，用低钠盐代替普通盐就省去了我们“控盐”的难题。 不过，朋友们，虽然低钠盐好，但并不是人人都适合。身体没啥大疾病的可以放心吃，但如果有肾病或者正在吃某些药的，建议先咨询医生再说。  嗯？你说你家冰箱里还有一堆咸鱼、腊肉怎么办？哈哈，慢慢吃吧，但是记得控制数量哦！如何控制？哎呀，那就得找我详细咨询啦~ |
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