↓↓ 记者走访市场了解到,同样是2元钱的售价,普通盐一袋是500克,而低钠盐一袋仅有200克,相比之下贵了一倍多。但是销售人员告诉记者,虽然低钠盐贵,但买的人却更多一些。 看来“低钠盐”热销是真实的,那么,这个肾脏科良心医生说的“送命盐”也是真的吗? 大连市中心医院营养科主任王兴国医生告诉记者,低钠盐中氯化钠的含量,比普通加碘盐低15%-30%,在降低钠含量的同时提高了钾的含量。 低钠盐又叫做低钠高钾盐,在保证口味的同时,又有助于人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险。对正常人群来说,是一种更健康的盐,只有患有某些疾病的人,才不适合吃低钠盐。 王兴国医生: 有一些肾病的患者,他本身血液中钾就排不出去,他会有高血钾,血液中钾太多,比较危险,比较严重会影响心脏的跳动,可能会出现意外的情况,有一些像是心衰治疗,用一些药物治疗的。 还有一些一型糖尿病人比较严重的,还有一些烧伤啊,总之都是一些比较严重的情况,在这种情况才会出现高血钾,只要有高血钾,都不应该吃这种低钠高钾盐。 王兴国医生介绍说: 网传的消息中,“高血钾患者不适用低钠盐”的说法并没有错,但如果泛化为“所有人都不能吃低钠盐”,甚至将低钠盐称为“送命盐”,就有点荒唐了。健康人的肾脏能够保证钾的正常代谢,只要是正常的摄入量,低钠盐里的钾含量,不会导致高血钾症。 王兴国告诉记者说: 这个消息最开始是在肾病患者群里,这个群里全是肾病患者,有医生作指导的时候就说不要吃低钠高钾盐,因为它对高血钾是非常危险的,但消息传出就变样了,大家就不关注有肾病、尿毒症,有高血钾在前面,就说成低钠盐都是坏的,是送命盐了。 来源:央视财经 |
|