自制代餐饼干❗做法超简单❗低卡饱腹小零食

每次发配方都有人问能不能0糖0油

能不能低脂 能不能替代……

正好自己也在减脂期

就设计了个磨牙棒

分享给大家

减脂期有很多难捱的时刻 我可太懂了

又饿又不能吃东西怕破功

这个磨牙棒就厉害了

做好密封起来

饿了来两根 缓解饥饿又没有长胖压力

比买的代餐饼干好吃

超简单喔在家就可以做

烤熟香喷喷

一根接一根

👇🏻👇🏻👇🏻

🌟配方：（量大直接翻倍，多做点可以存好久）

蒸熟紫薯泥130克

全蛋液30克

脱脂奶粉10克（没有可不加，加了更好吃）

全麦粉50克（没有可以用低粉）

低脂奶酪片2片 （没有可不加，加了更好吃）

❗❗另：不介意的可以加一点蜂蜜和橄榄油，增加风味和口感，也可不加，随心情。其实蜂蜜和橄榄油没多少卡的如果加，加在第一步或者第二步就可以。

🔍做法：

1.把紫薯蒸熟，晾凉

2.紫薯中加入蛋液搅匀

3.加入奶粉，橄榄油，蜂蜜搅匀（这步可以不加，直接跳过。随心情，不知道加多少，可以每种以10克为准）

4.筛入全麦面粉，翻拌均匀

5.低脂奶酪片加入到面团里，翻拌均匀，没有可不加

6.装入裱花袋，在烤盘上挤出长条（非不沾烤盘需要垫油纸，如果面团不好挤可以套两层裱花袋）

7.烤箱130度，中层，40分钟（根据自己烤箱脾气调整时间，注意观察上色程度）这款需要低温慢烤，才会有嘎嘣脆的饼干口感喔！

💡碎碎念：

1.紫薯的湿度不同，面粉的吸水性也不同，所以成品会有一些差异，最后的面团是湿软但不粘手的。如果粘手需要加面粉，如果太干，要适当加一些蛋液，不然会挤爆裱花袋。

2.烤箱脾气不同，130度中层40分钟是比较适合大部分烤箱的温度。根据这个基础，结合自家烤箱脾气调整。

3.加一些蜂蜜，奶酪，奶粉，橄榄油等等，都是为了口感和风味，可以都不加，不介意这点点热量最好是加上，我都有试过，都能烤成功，但是加了，香很多，减肥期磨牙用超赞，也不会像吃草一样那么痛苦