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秋吃黄精胜千金

 茂林之家 2023-09-19

作者:武汉市中心医院 李思洁


从中医的角度,秋季属阴,是阳气闭藏的季节。滋阴潜阳、养肾防寒是秋季养生的重中之重。那么,秋季滋补吃点儿什么中药材好呢?今天来说说有着“仙人余粮”之称的黄精。

黄精之名取自于仙家用其得土地之精华,《本草纲目》记载着:“仙家以为芝草之类,以其得坤土之精粹,故谓之黄精”。

黄精,又称为老虎姜。黄精味甘、性平、无毒,归于肺经、脾经、肾经。黄精不仅能够补肾补肝补脾、润肺生津,还有滋阴补血的功效,有利于女性身体健康。正因为黄精性质平和,作用也较为缓慢,可以当作久服滋补类的药物。

下面给大家介绍3种黄精的日常搭配用法:

黄精养生茶

做法:黄精、淡竹叶、酸枣仁各取1-3克,泡茶饮用。

功效:可滋养肾补虛安神,提高睡眠质量,抗养化,可预防心血管疾病的发生,延缓衰老。

黄精炖鸡

做法:鸡1只,黄精30克,党参15克,淮山药20克,肉汤1500毫升,生姜、葱适量,加水熬2小时即可饮用。

功效:降血糖,血脂,益气养阴,补肾益精。适用于脾胃虚弱、便秘、消瘦、纳差、带下等症。

黄精米粥

做法:每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克,并加水500毫升,冰糖适量,用文火煮至米仁开花,粥稠见油,调入陈皮细末2克,再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。

功效:补气益血、美容延寿,适用于体虚、气血不足者。


审稿专家:武汉市中心医院 副主任药师 赖永继

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