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黄精，俗称老虎姜、鸡头参，是多年生百合科植物节节高、黄精或多花黄精的根茎，喜欢阴暗潮湿的环境。黄精的主要产地是河北、内蒙古、陕西等省。贵州、湖南等地则是多花黄精的主产地。像节节高则主要生长在贵州、广西、云南等地区。其中，多花黄精的根茎又叫姜形黄精，为最佳黄精。 黄精的药性平和，味甜，主要调养人体的脾肺肾等脏腑经络，具有补肾、滋补调养脾肺、益气养阴等功效。长期服用，对治疗糖尿病、身体经常乏力、气血亏损、腰膝酸软、阳痿等病症有良好的功效。但是，咳嗽痰多、脾气虚损及中寒泄泻者应切忌服食。 给大家介绍几个黄精的处方，血脂过高的朋友，可以取姜形黄精30克，山楂片25克，制首乌15克用水煎煮，水开后，可直接饮用。对于脾胃不好，经常感觉身体没有力气的朋友，则可用适量的黄精、党参、山药，同鸡一起炖，长期服用，对辅助治疗有良好的功效。 大家也可以把黄精和食材一起烹调，用于日常的饮食，既方便，又能调补身体。喜欢喝粥的朋友，可以把黄精和粳米一起熬煮，取黄精30克，用水煎煮好后，留下汤汁，然后用汁水来煮事先准备好的100克粳米，粥好后，根据个人的口味，加白糖调味，即可食用，长期服用，能够补养气血，治疗脾胃虚弱、咳嗽等症状；或者取黄精、桂圆、枸杞各10克，放在锅内，加水同煮，15分钟后，加入四个鸽子蛋，根据个人口味，加入白糖调味，煮熟之后即可食用，长期服用，能够补肾、滋养阴液、益寿延年；喜欢吃肉的朋友，可以把黄精和瘦肉一起烹煮，选猪瘦肉200切成肉馅，姜形黄精50克，切成小块，一同放到锅内，加水煮，可根据个人口味，放入葱、姜、盐等调料调味，煮熟后即可食用。可根据自身条件，选择以上药膳中的一个，长期服食。相信您的身体，一定会越来越好。 |
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