 观光农业看山西 文/马香俊
2023年9月14日上午，天气晴朗，秋高气爽，我们十几位作家赴灵城镇山西村采风，大开眼界，收获满满。 我们采风的第一站，是位于钟馗文化园西南角的一个家庭农场。一进门，我们就看到在长长的囲栏里有几十只鸵鸟悠闲地走动，成年鸵鸟身高大约一米半左右。它们看到许多人去一点也不害怕，反而伸头探脑地望着我们。农场主是一位年近50岁的农家妇女。她告诉我们经常有大人带着小孩来看鸵鸟，所以鸵鸟见到外人来也习惯了。她指着鸵鸟说，你们看那红嘴深灰色的是公鸵鸟，黄嘴浅灰色的是母鸵鸟。一只母鸵鸟一年平均能产蛋100个左右，每个3斤重价值120元。我们中有人问鸵鸟好饲养吗？她说，鸵鸟很好饲养，很少生病，跟养牛差不多，什么草都吃，也要搭配一些精饲料。我家转租农户200多亩土地，种植农作物和饲草，能够保障鸵鸟的精粗饲料供应。 鸵鸟长的快，一年就能长到200多斤出栏，投资回本快。鸵鸟主要是杀了卖肉，鸵鸟肉和牛肉价钱差不多。前几天运走一车12只鸵鸟，平均每只214斤卖3800多元呢。说着她的脸上洋溢着灿烂的笑容，事业成功的喜悦由然而生。
她家还饲养了4只梅花鹿，一只成年鹿和三只青年鹿。她说，公鹿一年割两次鹿茸能卖七八千块，母鹿一年能产一只小鹿，自繁自养逐步增加饲养量。出门的时候，她拿出鸵鸟蛋给我们看，还拿出鹿茸酒让我们品尝。
我们采风的第二站，是位于两山口北边、灵房公路西旁的又一个家庭农场，是由一位大约40岁的妇女创办的葡萄园。这里种植20多亩葡萄，有8个品种，当家品种是阳光玫瑰。 女主人引领我们走近葡萄园，看到一行行葡萄树株大约两米高，上面修剪得株形整齐，下面吊着一串串葡萄，用浅蓝色的纸袋套上。女主人说，我们这个葡萄园距离县城近，定位是让人们来观赏采摘。所以我们实行科学种植，施用农家肥，生产无公害优质葡萄。每亩产量控制在3500斤左右。每穗约有50颗葡萄，穗重一斤二两左右，确保葡萄的质量和甜味。如果追求高产量，质量必然会下降。她摘下几穗成熟的葡萄让我们品尝，果然是味道好极了！在超市里或者市场上买到的葡萄与之无法比。
然后，我们的采风车在狭窄的“村村通”水泥路上行驶，一路向西，来到了“台湾现代农业生物园”。这是山西村的招商引资项目，主要栽植培育多肉植物。园主人是本县游集镇人，姓夏。夏总引领我们走进一个高高的、宽阔的大棚，里面一畦畦多肉苗在温室里生长。根据多肉苗生长的周期，分别放在不同规格的营养钵里。我们跟随夏总走进另一个大棚，这里是产品包装车间和直播带货现场。夏总告诉我们，多肉园有三处，共占地80亩。产品主要在线上销售，远销俄罗斯，有时候供不应求。 最后，我们来到“长三角绿色农产品示范园”。该园占地500亩，投资4000多万元，建设66个高标准日光温室大棚。主要种植彩色辣椒、羊角蜜甜瓜等特色农产品，供应上海、南京、合肥等大中城市。大棚租给农户经营，能够安置120多位农民进园就业。产业园年租金300多万元，灵城镇九个村受益。我们走进其中一个温室大棚，顿时感到比外面热多了。看到彩色辣椒植株生长旺盛，有的已经开花。向大棚那一头望去，长长的大棚内一片翠绿。我们登上观景台，整个农业示范园一览无余，现代化园区美景尽收眼底。 山西村党总支书记张伟同志全程陪同，每到一处都向我们介绍项目引进和经营概况，讲解科学种植养殖专业知识，颇为内行。他说，我们依托钟馗文化园、农业博览园和长三角示范园的地缘优势，努力把山西村打造成为灵璧县城的后花园，为乡村振兴起到示范带头作用。感谢灵城镇文化站两位站长，她们为这次采风活动作了精心的安排，让我们看到了灵璧的“山西好风光”! 
马香俊 中共党员，大学文化，灵璧县科学技术协会退休干部，宿州市作家协会会员，安徽省散文家协会会员 |
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