如果没有人告知你,你可能需要花费至少50万才能拿到这个配方。 牛杂配方: 所需材料:牛杂5斤,草果2个,干辣椒9克,八角5克,香叶5克,桂皮7克,香菜籽4克,白扣6克,陈皮4克,丁香1克,小茴香3克,花椒4克,甘草8克,圆西子4克,黄枝子。 处理材料:将大料磨成粉末。 酱料配制:将海天柱候酱450克、六月香豆瓣酱120克、鼎好花生酱400克、海天黄豆酱65克、广和牌红腐乳80克、广和牌白腐乳70克、海天海鲜酱230克、李锦记蒜蓉辣椒酱80克、广味源磨豉酱125克、李锦记桂林风味辣椒酱40克混合均匀。 煮萝卜:将柱候酱2两和牛腩汤适量倒入锅中,煮开后放入切好的萝卜,煮至汤汁变浓即可。 ![]() ![]() |
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