第一瓜:冬瓜——养胃利尿 冬瓜有着养胃利尿的功效,并且含有丰富的矿物质和多种维生素,可以增加尿量,减少平滑肌脂肪的含量,起到减肥的作用。并且冬瓜还有护肾、清热化痰的作用。 推荐吃法——冬瓜汤。食材:排骨500克、冬瓜500克、姜1块、大葱1根、盐适量、胡椒粉适量、香菜适量。 第二瓜:丝瓜——清热解毒、养颜通络 丝瓜有着清热解毒、养颜通络的作用。丝瓜中有着皂甙、丝瓜苦味质、木聚糖等多种成分,可以起到清凉补利于清热化痰的作用。特别是丝瓜的鲜嫩果实,最为可贵的是它具有清肺化痰的作用。 推荐吃法——丝瓜鸡蛋汤。食材:丝瓜1根、鸡蛋2个、盐适量、香油适量。做法:将丝瓜去皮后切成滚刀块,将鸡蛋打散后备用。热锅后倒入适量的食用油,先将丝瓜炒至断生然后加入清水烧开,烧开后淋入打好的鸡蛋液,等鸡蛋凝固定型后加入盐和香油调味即可。 第三瓜:南瓜——排毒养颜 南瓜可以连续吃几个月都不会厌倦,南瓜中的果胶可以保护胃粘膜,促进溃疡愈合,并且能刺激胃肠道细胞,起到一定的预防癌症的作用。南瓜还可以预防便秘,帮助肝脏排毒,并且增强饱腹感,是减肥的最佳食材。 推荐吃法——南瓜小米粥。食材:南瓜200克、小米150克、大米150克、红枣6颗、冰糖适量。做法:将南瓜去皮去籽后切成小块,将小米和大米混合后洗净,红枣去核后备用。将所有食材洗净后倒入锅中,加入足够的水烧开后转小火慢炖30分钟左右至南瓜软烂即可。 总之,入秋后常吃这三种瓜,能够起到养胃助消化、保持身体健康的作用。除了以上三种瓜,我们还应该注意饮食的多样性和均衡性,适当增加新鲜蔬菜和水果的摄入量,保持身体健康。 |
|