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不知道什么时候开始，我们发现身边患癌症的人越来越多。 癌症真的变多了吗？ 是真的，世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）的数据显示，2020年，我国新发癌症457万人，每天，都有超过一万人确诊癌症，超过6000人死于癌症。 可明明现在条件变好了，医疗水平也提高了，为什么还有那么多人得癌症呢？ 有人说，跟吃隔夜菜有关，这是真的吗？ 医生提醒大家，这3样东西确定跟癌症相关，再穷也不能省： 【1】 隔夜菜舍不得丢 有些人，尤其是家里的老人，吃不完的饭菜舍不得，冰箱放一放，留着第二天、第三天吃。 隔夜菜，尤其是隔夜的绿叶蔬菜，是真的可以致癌的。 因为蔬菜里面通常含有硝酸盐，在细菌的作用下，硝酸盐就会转变为对人体有害的亚硝酸盐，存放时间越长，亚硝酸盐含量越多。 而亚硝酸盐，在世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中，被列入2A类致癌物。 【2】 发霉食物舍不得扔 一个节约的人，他可能还会舍不得丢已经发霉的食物，比如发霉的花生、发霉的甘蔗、发霉的食用油…… 但是，他们不知道的是，这些发霉的食物身上可能带有黄曲霉素。 而黄曲霉素，是一种毒性极强的剧毒物质。 早在1993年就被世界卫生组织定为1类致癌物，其毒性是砒霜的68倍，尤其对肝脏毒性最强。 如果经常摄入黄曲霉素，可能会增加肝癌风险。 除了那些发霉明显的食物不能吃，以下这些食物也要注意： ① 苦味或带有哈喇味的坚果，虽然肉眼看不到霉菌，但实际上已经可能被黄曲霉素污染了； ② 长有霉斑的食物，去掉霉变部分后，剩下的部分也不能吃，比如一瓶已经霉变的食用油，千万别因为心疼，去掉上层霉变的部分，剩下的食用油继续吃。 【3】 体检舍不得做 做一次体检，再便宜也要一千多块，贵的就上不封顶了。 这对于一些节俭惯了的人，一次性拿这么多钱去做体检，是一件非常肉疼的事情。 尤其，在自己没病没痛，检查出来的结果又是一切正常的情况，他们会觉得这纯属是浪费钱，没事找事。 拜托，体检检查出来一切正常，这难道不是一件值得高兴的事吗！ 癌症，讲究的就是早发现早治疗，但是，很多癌症早期是没有任何症状的，而定期体检就能筛查出那些还没有出现症状的早期癌症。 否则，等出现症状了再去医院，很有可能已经到了中晚期，错过了最佳治疗时机。 所以，如果你身体健康，要每年定期体检，如果你有癌症家族史、或者是高危人群，还要每年定期进行有针对性的检查。 【4】 在日常生活中，我们还可以这么做，帮助我们可以远离癌症： ①早睡早起，生活规律，避免熬夜和过劳，不抽烟，不酗酒； ② 养成运动的习惯，控制体重，避免肥胖； ③ 饮食清淡，营养均衡，避免高脂高蛋白饮食，不吃霉变食物，少吃烧烤、腌制食品，多吃粗粮、新鲜蔬菜水果等，保持大便通畅，减少便秘； ④ 减少或避免职业性致癌环境的暴露； ⑤ 提前接种疫苗。
好了，今天的文章就到这里了，如果你觉得这篇文章有用，可以把它分享出去，也许多一个人看到，就多一个人提前知道防癌知识，就少一个悲剧。
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