想吃辣条不用买，教你在家做，香辣劲道超解馋，干净卫生无添加!

 ·自制美味辣条· 

大家好！我是欣欣，每天用简单的食材,教你做可口的饭菜。

今天给大家分享的是自制美味辣条，

辣条是我们很多人都喜欢吃的小零食，有时候在家一边看电影追剧，一边吃着辣条，再配上一半西瓜和一杯奶茶，那简直就是人间一大享受。外面卖的辣条虽然好吃不贵，但是还是少吃为好，毕竟外面卖的小零食大部分制作过程不是那么的卫生，所以最好是少吃，但是辣条的美味谁抵挡得住呢？有没有既卫生又美味的辣条让我们吃个够呢？其实是有的，那就是自己做的家庭版的辣条，好吃又卫生，让你吃个够。

『 所需要的食材 』

剩米饭（200克）			五香粉（3克）
辣椒粉（3克）			盐巴（2克）
面粉（80克）			淀粉（30克）
鸡蛋（1个（50-55克））
调料：
五香粉（5克）			辣椒粉（3克）
孜然粉（3克）			花椒粉（1克）
盐巴（2克）			糖（4克）
鸡精（2克）			白芝麻（5克）
油（适量）

准备好上面所需要的食材之后，我们就可以开始正式制作啦~

『 制作步骤』

第一步：

剩米饭、盐、五香粉、辣椒粉、面粉、淀粉放一起搅拌均匀

第二步：

慢慢加入鸡蛋液搅拌均匀，揉成一个不沾手的面团。

水的用量不是绝对的，因为米饭的含水量可能会不一样，所以具体看状态。

第三步：

揉好的面团擀薄擀平，厚度大约3mm，四周边角料切掉，最后是一个长方形。

第四步：

用刮板先切出压痕，然后分割成条。

第五步：

全部做好放在蒸屉。

第六步：

水开上汽，大火蒸20分钟。

第七步：

取出放在晾架上通风晾干。

第八步：

炒锅里放适量油烧热，加五香粉、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻、细砂糖、盐、鸡精炒出香味。

第九步：

放入辣条翻炒均匀后关火。

第十步：

香辣可口的辣条就做好了