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嘎叽脆!锅巴

 贾咩咩 2018-09-03

还是脆的东西吃起来过瘾啊!不过像我这种老少女基本已经告别了各种膨化食物了……

但是自己做嘛,还是可以的,毕竟没有添加剂,既过了口瘾,又不至于太有罪恶感,完美!

今天给你带来的是嘎叽脆的锅巴,想想就兴奋(搓搓小手.jpg)

把剩下的米饭摇身一变成为超好吃的锅巴,真想夸自己太持家,嘿嘿。我加入了五香粉和辣椒粉,咸香可口又带着刺激的爽辣,塞一片进嘴里,“嘎叽嘎叽嘎叽嘎叽……”这响声,响得听不到我妈叫我别老吃上火食物的唠叨声啦哈哈哈哈哈~

其中做得好吃做得脆的秘诀是:要摊得薄!

另外,出炉时没那么脆是正常的,别急着吃,稍微放凉以后保证脆得你大喊爽!

-五香锅巴片-

以下是浅显易懂的食谱视频▼

注:你们家keke真的没有那么胖,视频里是衣服和拍摄角度问题!

本期摄影师,卒



米饭 / 300g

五香粉、辣椒粉、适量

芝麻(可选)

葱花(可选)


1、米饭加少量水压烂

2、加入五香粉、辣椒粉、盐搅拌

3、用手抓均匀

4、铺入垫有烤纸的烤盘,铺平压薄,可选撒上芝麻

饭勺可以沾一下水防粘,更好操作

5、烤箱预热220度烤30分钟

6、拿出切片,可选撒上葱花食用


你看到吗?我的手不听使唤啊!

不小心吃了一大盘,根本停不下来啊~今晚就去喝凉茶了(摊手.jpg)

吧唧吧唧停不下来的小零食!

还有这个!


 / 鸡丝小零食 / 

☟点击图片可看详细做法☟

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