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 Alcoholism【加拿大】| 图
老周 | 文
今天，是你陪着老周的第1420天！ 昨天，跟一位西安的朋友聊天，她丈夫好酒，每次都喝多，今年已经坐过3回120了，酒醒后每次都恨酒，一上酒桌就爱酒，怎么劝都不听……
我也坐过120，虽然只有这么一回，但从那次后，我再也没敢造次过。实话说，如果没有什么特别的禁忌，酒，不用戒，但要少喝。有这么几句话，无酒不成宴席，无色路上人稀，无财谁肯早起，无气枉被人欺。你看，酒色财气，这酒排第一，象征着人的欢乐，也象征着人的欲望。有这么一种说法。说是上古时期，大禹治水，治水成功后，大禹就命令他的手下夷狄，造酒来庆功，最后夷狄还真造出了最早的高粱酒。可，在我看来，酒这种沾点仙气的东西，我宁愿相信一些怪力乱神的说法。所以，还有这么一种说法，说酒是谁发明的？酒圣杜康。杜康造酒刘伶醉，醉倒刘伶整三年。后来，刘伶成了上方的酒仙。那，杜康造酒，是怎么造出来的？那种水一样的液体，为什么叫酒呢？杜康，大禹的七世孙，是大禹的后人，传到杜康这一辈，正是传说中的夏朝，杜康也因为祖上的世袭，是一个货真价实的王爷。具体负责什么呢？管天下粮仓。有这么一天，天降暴雨，足足下了一天。第二天，雨一停，手下人就着急忙慌地来禀报，说，王爷，昨天的雨太大了，咱们的粮仓修补得不结实，粮食被水泡了。杜康赶紧赶去粮仓，一看，还好，情况不严重，就是墙角裂缝处的粮食被泡了。查看中，他突然闻到了一股奇香，原来是雨水把粮食泡久了，阴差阳错的一发酵，墙角就有一种很粘稠的液体在往下滴，杜康伸手接了一滴，放进嘴里，啊呀，味道很奇怪，但很香。于是就让手下拿来一个盆，接了不少这个液体，他喝了一小口，发现香是香，但却有一股土味（粮仓里的土本来就多）。于是，他打发人，装了点粮食回去，然后往里面倒水，接着就放在太阳底下晒，过了两天，果然出现了这种液体，他尝了一下，确实香，但不知道怎么回事，还是有一股土味。咱们的杜王爷就开始琢磨了，要是我把这种饮料研制成功，那多好啊，没喝过这么好喝的东西，但，这股子土味怎么去掉呢？他就这么日思夜想，终于有一天晚上，有一位神仙给他托梦了。神仙跟他说，你要把这东西弄出来，我告诉你一个办法，你把粮食泡上水，静置9天，9天之后的酉时（下午5点到7点），你把它拿出来，放在院子里，然后你就在门口等着，你看路上的行人，你看上谁了，你就把他叫进来，让他把食指割破，挤出一滴血，滴到这里边。只要三个人的就行，但一定要在酉时之内，超过时辰就不行了。如此，土味就去了。你这饮料也就成了。杜康醒了之后，没细想，反正也没别的办法，就照着神仙的说法依葫芦画瓢吧，粮食泡上水，静置在那，等。九天后，酉时。他差人把盆放在院子里，自己站在大门口看过往行人。1个小时过去了，这时候过来一个文人。扇着扇子，摇头晃脑地背着满嘴的文词。杜康一看，这人我喜欢，有文化。就把他请进了院子，一说缘由，文人说，王爷我支持你，于是割破食指，滴了一滴血进去了。又过了这么半个小时，打那边过来一个武将。腆胸迭肚，虎背熊腰，一脸的络腮胡子，好不威风，杜康一瞧，这个人我喜欢，有气魄。就把他请进了院子，说明缘由，武将哈哈一笑，说，王爷我成全你，说话间，一滴血也滴了进去。眼瞅着酉时将过，杜康这会儿急了，实在找不着看得上眼的人了，可这时辰一过，就前功尽弃了。没办法，他急得在门口直跺脚，突然发现，河边有一个傻子，蓬头垢面，咧着嘴在那傻笑。杜康一瞧，倒也不厌恶，于是拿了几个馒头，把傻子“骗”进了院子，割破他的食指，滴了一滴血进去，那傻子啊呜一声，吓得赶紧跑了。还别说，滴了三滴血之后，杜康赶忙尝了一口，果然香味扑鼻，土味也没了。他寻思着，终于研制成功了，那这东西叫什么好呢？既然，它是第九天做成的，就管它叫“九”吧，那这字怎么写呢？杜康一想，这是水做的，就得有三点水，这是在酉时完成的，那就是“酒”了。所以，你看，酒里面有文人一滴血，武将一滴血，傻子一滴血。不要以为这是胡说，我们在喝酒时，这三滴血的影响可太大了。你看，有的人上桌喝了两杯，文人那滴血开始发挥作用，文辞马上就来了：各位，今天咱们可得好好喝，不可辜负这美酒，这叫一碗喉温润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有诗书五千卷，四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。来！干！再往下喝，酒气上撞，难免互相之间你敬我，我敬你，这时候，武将那滴血开始发挥作用，很是豪迈：来来来，三伏天下雨，雷对雷，朱仙镇交战，锤对锤，英雄好汉喝酒，背对背，谁不喝谁残废，干！喝到这，就差不多了，不能再往下喝了。你懂的，再往下喝，傻子那滴血可要发挥作用了。你看喝多的人，眼睛发直，舌头打卷，嘴也瓢，声也高……样子实属难看。所以，咱们喝酒啊，要么喝到文人之雅致，要么喝到武将之豪迈。千万别喝到傻痴之丑态，你要这样，旁人不仅瞧不起你，也不会愿意跟你合作，你连酒都控制不住，还能干什么？
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