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工笔山鸡画法 冠羽淡墨染，罩三青（极淡）丝毛。脸红，朱砂涂，洋红点斑。头部墨丝点（要重），笔间留缝，染淡墨。脖上白圈粉染。前胸先画重墨斑，染淡墨，罩洋红（少调点花青），腹侧墨点斑，黄略加朱调粉染。背部带三角墨斑羽片用杏黄染。其下接肩羽与腰部羽毛，这些羽片都有重的墨底，再染赭，边缘白色。尾上复羽染三绿，草绿丝毛，尖形小复羽半赭半三青，调子不要太强，初级飞羽黑斑染赭，末稍留白。尾画法同。 雌山鸡画法与鹌鹑大致相同。 工笔花鸟的工序问题： 画花画鸟都要先落墨（包括钩线、染淡墨，点各种斑点），次染水色（透明的颜色），再罩石色（青、绿、朱砂等），粉子都是后上的，丝毛是最后一道工序。
工笔鸟几种不同羽毛的画法： 一是羽毛片很清楚的，如斑鸠、大雁等羽毛，其画法都用勾染法。二是没有羽片界限的，如黄鹂、太平鸟等羽毛都是这一类，其画法是先染淡墨，次染透明色，再罩石色，最后丝毛。三是斑纹很突出的，看不清羽片，如罗纹鸭的罗纹、鹰胸腹的横纹等，这种羽毛都可以直接画纹斑。
山鸡的小写意画法 先以淡墨点画背部，留有笔触。同墨勾三级飞羽，并画覆羽，重墨勾嘴圈眼，朱磦少调胭脂画脸，胭脂点斑，重墨画头部，留出脖子上白圈。干后以头绿点头部闪光处，胸以胭脂调墨，下接赭墨，再转赭黄。重墨点斑纹，重墨画初级飞羽，并提覆羽翎管。淡墨先画出尾上覆羽轮廓，赭墨画尾，趁湿重墨点横斑，尾上覆羽近尾处染三青渐三绿，要淡与见笔，爪赭墨。嘴染淡花青，朱磦染眼。雌鸟，通身以淡墨戳点，要整碎结合，并留有空白，脸淡红，半干时再以重墨戳点，最后染赭石。如不足，可用重赭复点、重墨提点翎管。染色时不要平涂，爪、嘴同雄鸟。 第一道墨用笔要松，然后用淡墨，颜色补足。 背也可用干淡笔画地子，干后再点重墨画出层次，找补齐全最后染色。 背部要春夏秋冬画势，细笔找齐。 雌山鸡、雌锦鸡、雌鹌鹑乃至母鸡都可用此法画。
背上要用松笔点，留出飞白，给颜色留出部位。山鸡、锦鸡一类的鸟的设色要注意切勿画花、画碎。例如山鸡设色可用赭石做统一色调的主色。
母山鸡画法
范画《山鸡卧雪》画法与画理 这里画的是雄雉，雄雉本来色彩斑斓，因为雪地白色的对比，所以感觉浓重苍译，因而采用重墨点染，强调的是感觉，不是按固有色如实描写。
画法： 雉用大笔饱墨点染，画法大致与八哥、乌鸦相同。用大笔饱墨点染较难。墨饱水头大。能够取得润泽的效果，但容易渗湮过当，破坏了造型的准确性。这需要事先准备好一张吸水纸，进行适当控制，注意下按吸水纸时，不可过力，防止出现缺墨灰斑。雉与石造型轻整，雪枝则得细琐一些，形成对比。染雪要注意有浓淡，不要染成灰纸一样平板。染雪见笔，有动的感觉，好像大雪还在下着。雪枝缀以红果，使画面显得醒目些。 画理：凡画雪最要注意充分发挥黑白对比的作用。无论是山石、枝干、鸟兽……都要把色彩加重，因为无黑不发白。染地是淡墨所形成的灰调子，是中间色，更要处理好。 山鸡题材作品小构图示范
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