分享一个猪头肉不腥不腻的商用配方 为什么你卤的猪头肉油腻发腥，还

分享一个猪头肉不腥不腻的商用配方。为什么你卤的猪头肉油腻发腥，还不入味呢？今天，我来为大家解答这个问题。
以我们五十斤的卤水为例，需要用到八角六十克、白芷四十克、甘草二十五克、小茴香三十五克、香叶十二克、山楂二十克、桂皮五十克、草果三十克、砂仁三十克、山奈十七克、良姜五十克、毛桃十五克、丁香十克、红花椒三十克、陈皮三十克。使用这个配方，即使是卤鞋底，也会让人垂涎欲滴。