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不管是国产还是进口磷虾油，都有好坏之分，首先磷虾都是在南极威德尔海域捕捞，在船上初步加工成虾粉或虾砖，全程冷链运输回国，再进行深加工。 某些人说保健食品提纯技术国内落后国外，这样的话来说磷虾油质量低于国外，我只能呵呵了，还有人说我国磷虾油质量没有挪威好，这两句话结合起来那简直就是一派胡言，真的是键盘在手，天下我有啊！！！ 挪威在磷虾油方面名气较大，是因为挪威全国把磷虾作为事业来做，长期占据着第一大捕捞国的位置，所以出名，对于品质方面，可以这样说，磷虾油萃取都是乙醇萃取，国内外都一样，另外原料是否新鲜也影响了油的质量，对于保健食品的提纯技术在磷虾油提取上压根就不沾边。 南极磷虾油的品质最根本的取决于萃取环节，举这样一个例子你应该能明白不少，同一个人同一种手术治疗，在县城小医院跟在大城市的三甲医院结果、手术时间、术后状态等是完全不一样的。
萃取的磷虾油好坏主要看这两个数据，第一过氧化值，数值过高，说明磷虾油将会在更短的时间内变质，坏掉；其次是酸价，酸价越低才能保证油的质量更高，酸价很高会导致油的质量跟水一样，甚至不如水，直接不挂杯，很多地沟油就是这样的。 国内磷虾油做得比较好的是直接公开很多数据，也就是我们所说的追根溯源，南极海宝南极磷虾油产品包装都有中国检验检疫科学研究院的产品追溯码，原料来源，使用时间，上市时间等，保证原料新鲜可靠，萃取方面是选择的知名代加工工厂，油品质量可靠，可信！ 说到这里就有必要提一下艾兰得了，全球知名保健品都是在这里代加工生产，没错这家企业在我国浙江杭州市。 这个年代千万不要再跪着了，我国近几年的发展老外都羡慕得要命，国内一些不去学习新知识，只拿以前的道听途说来说我们国家不如国外的键盘侠不觉得膝盖疼吗！问哪家比较靠谱解答肯定有广告嫌疑，但可劲地推荐国外产品真的有点说不过去，你知道国外这些产品是用哪年捕捞的磷虾为原料做的吗？他们的产品敢让你咀嚼食用吗？新鲜的磷虾油是有清新的虾香味的，陈旧的油发臭，国外一些产品是让你吞服或者温水送服，不敢让你嚼开外皮吃的！ 磷虾油富含DHA和EPA、欧米伽-3脂肪酸等微量元素，有益身体健康，但是磷虾油和治疗疾病一点也不挂钩。“这些元素在很多海产品中都富含，日常饮食中多摄入富含DHA和EPA的食物，如三文鱼、鲈鱼、亚麻籽就可以补充。” 国家食药监总局提醒，磷虾油是国家卫生部门于2013年批准的新食品原料，可在普通食品中使用，不能代替药品，不能宣传疾病治疗、预防作用。 也就是说，目前官方对磷虾油的界定就是普通食材，跟萝卜、白菜没区别。阮光锋表示，磷虾油保健品并非人人皆宜，婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女及海鲜过敏者不宜食用。 磷虾油来源于磷虾，经水洗、破碎、提取、浓缩、过滤等步骤制成。记者发现，磷虾油保健品在各大网络平台均有销售。在一家大型网络电商平台上，记者发现在售的磷虾油多为海外代购胶囊类保健品，价格从几百元到上千元不等。 在一家专营海外代购的保健品网店中，记者发现，店家在网页最显眼的位置标示，“磷虾油”能提高免疫力、延缓衰老、降血脂、降血糖、维护血管健康，抑制肿瘤生长。 在一些专营保健品的小电商平台上，磷虾油更是被宣传成包治百病。如某店家称“国际抗衰老协会等65家权威机构联合证实：南极磷虾油能清除自由基，激活全身细胞，强效祛除高血压、糖尿病、冠心病、心梗、脑梗等60多种慢性疾病，有效抗击衰老。” 磷虾油这种夸大的宣传，将被遏制。日前国家食药监总局发出磷虾油产品消费提示，提醒广大消费者不可轻信商家宣传，谨防上当受骗。截至目前（2019年9月），食品药品监管总局未批准过含磷虾油原料的保健食品。
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