脂多糖是一种细菌毒素,如果进入血液,会引起炎症和健康问题。通常安全地储存在肠道中,脂多糖(LPS)是引起全身低度炎症的主要原因之一。事实上,研究实验中经常使用静脉注射LPS来引起炎症[1]。 暴露于LPS会导致啮齿动物和人表现出“疾病行为”,包括抑郁、认知功能受损和社交退缩[1]。 LPS也被认为是西方饮食、炎症、肥胖和代谢紊乱之间的关键联系[2]。 LPS通常以非常低的水平存在于血液中。在某些感染中,LPS水平显著升高,导致败血症。LPS也可以在肠漏或与某些类型的脂肪一起进入血液[3]。 在革兰氏阴性菌的外膜上发现LPS。革兰氏阴性菌,如大肠杆菌和沙门氏菌,是一种经常引起健康问题并抵抗抗生素的细菌(相反,许多益生菌是革兰氏阳性菌)。 革兰氏阴性菌定植于呼吸道、泌尿道和胃肠道,包括口腔和肠道。在肠道中发现的浓度最大。 LPS存在于许多引起肠道、呼吸道和泌尿系统感染的细菌中。“好”肠道细菌和益生菌不含LPS。 LPS是大分子,太大了,无法穿过健康人肠道的微小间隙。然而,当肠道内壁受损,出现更大的间隙时,LPS可以通过这种“肠漏”进入血液。 |
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