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来自: 用户cch17005 > 《美食》
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安徽太和板面创始人,用羊油熬板面料,一米五大锅下里200斤羊肉。
安徽太和板面配方
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煮汤以12印锅(大约150斤水)为例,羊腿骨15斤(锅底码放好),羊肉不少于15斤,20斤以上味道为佳,锅内也可以放入羊头(羊头劈开码放骨...
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