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微波炉叮鱼

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用料

• 豆腐 一小块
• 橄榄菜 两勺
• 姜
• 葱
• 红辣椒
• 料酒

做法

• 1.清理好鱼，鱼身斜切数刀，均匀涂抹上盐，加入姜丝，放置十五分钟去腥。

• 2.豆腐切小块，放置鱼两侧，加入少许料酒，辣椒，葱和橄榄菜。

• 3.用保鲜膜封好盘子，戳几个小洞透气，放入微波炉高火6分钟。

• 

  4.去除保鲜膜，根据个人喜好可以加点醋。当当.....完成上桌。